دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: نویسندگان: Mike Cioffi, Chris Bradley, Sara B. Franklin سری: ISBN (شابک) : 9780525575146, 9780525575139 ناشر: Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale سال نشر: 2020 تعداد صفحات: زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 360 Mb
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
در صورت تبدیل فایل کتاب Dishes and Dispatches from the Catskill Mountains به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذاهای و ارسال از کوه های Catskill نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
فینالیست جایزه IACP • 85 دستور غذای راحت، از جمله غذاهای کلاسیک Americana و غذاهای مورد علاقه تخیل شده، از رستوران مشهور Phenicia در کوههای شگفت انگیز Catskill نیویورک، چه محلی باشید و چه فقط در حال عبور از آن باشید، غذاخوری نوسازی شده Phenicia یک توقف غیر قابل مقاومت است. این منطقه، به خاطر آشپزی صادقانهاش که بهطور یکپارچه بهترینهای کلاسیک (پنکیک دوغ کلاسیک، مرغ با کوفتههای پیازچه) را با روشهای چندوجهی که ما امروز دوست داریم (بره بره پخته شیلی، اردک سیبزمینی و بلغور) را با هم ترکیب میکند محبوب است. ). در کتاب آشپزی Phoenicia Diner، فهرستی از غذاهای قابل دسترس و روحانگیز را خواهید یافت که بسیار خوشمزه و سرشار از فراوانی رضایت بخش هستند. دستور العمل های "صبحانه تمام روز" مانند ماهی تابه سیب زمینی دو بار پخته و استانداردهای طلایی با پیچ و تاب، مانند مرغ سوخاری با هویج لعاب دار ترخون- عسل، با مقالات غنی درباره تاریخ شگفت انگیز منطقه و احیای امروزی که آن را تعریف می کند تکمیل می شود. نامه ای عاشقانه خاطره انگیز به منطقه و ناپدید شدن ناهارخوری ها در همه جا.
IACP AWARD FINALIST • 85 comfort food recipes, including classic Americana dishes and reimagined favorites, from the celebrated Phoenicia Diner in New York's idyllic Catskill mountains Whether you're a local or just passing through, the revamped Phoenicia Diner is an irresistible must-stop in the region, beloved for its honest cooking that seamlessly combines the best of the classics (Classic Buttermilk Pancakes, Chicken with Chive-Buttermilk Dumplings) with the multifaceted way we love to eat today (Chile-Braised Lamb Tostadas, Cider-Braised Duck and Grits). In the Phoenicia Diner Cookbook, you'll find a roster of approachable, soulful dishes that are deeply delicious and full of life-satisfying abundance. “All Day Breakfast” recipes like a Twice-Baked Potato Skillet and gold standards with a twist, such as Roasted Chicken with Tarragon-Honey Glazed Carrots, are complemented by rich essays on the region's fascinating history and the revival that defines it today, creating an evocative love letter to both the area and disappearing diners everywhere.