دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Dinner Special
دانلود کتاب شام ویژه
مشخصات کتاب
Dinner Special
ویرایش: نویسندگان: The Editors of Food, Wine سری: ناشر: Liberty Street سال نشر: 2018 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 74 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 46,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Dinner Special به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب شام ویژه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب شام ویژه
برای اولین بار، غذا و شراب منوهای خوشمزه ای را ارائه می
دهد - یک دستور غذای کلاسیک با دو طرف نهایی، همراه با جفت شراب،
نکاتی برای باقی مانده غذاها، و تکنیکی برای هر دستور غذای اصلی
-
در یک دستور ضروری جلد. از هر دستور غذا به طرز فوق العاده ای عکس
گرفته شده است و هر تکنیک به وضوح نشان داده شده است. بسیاری از
دستور العمل ها در آشپزخانه آزمایشی غذا و شراب تکمیل می
شوند و بسیاری از آنها از سرآشپزهای مشهور تهیه می شوند. دانیل
هولزمن از فروشگاه میتبال نیویورک، کوفته های خود را در سس گوجه
فرنگی به اشتراک می گذارد. برنامه ریز غذا آن را با کلم بروکلی
راب با زیتون سیاه و پوست لیمو و سالاد رومن و گوجه فرنگی جفت می
کند. نکات F&W شامل 5 کاربرد کوفته های باقیمانده است و
تکنیک مصور نحوه درست کردن کوفته یکنواخت را توضیح می دهد. به
دنبال چیزی کمی سبک تر هستید؟ سالمون تابه‌شده تد آلن را با
وینیگرت گوجه‌فرنگی با گراتن کدو حلوایی و کوسکوس با عدس قرمز و
لیموهای آسان کنسرو شده جفت کنید. نکات F&W شامل 3 روش
دیگر برای تهیه ماهی قزل آلا است و این تکنیک چگونگی...
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
For the first time, Food & Wine presents delicious
menus-one classic recipe with two ultimate sides, complete with
wine pairings, tips for leftovers, and a technique for each
main recipe-
in one essential volume. Each recipe is gorgeously photographed
and each technique is clearly illustrated. Many recipes are
perfected in Food & Wine's test kitchen and many are
sourced from celebrity chefs. Daniel Holzman of NYC's Meatball
Shop shares his Meatballs in Tomato Sauce; the meal planner
pairs it with Broccoli Rabe with Black Olives and Lemon Zest,
and Romaine and Tomato Salad. F&W Tips include 5 Uses
for Leftover Meatballs and the illustrated technique explains
How to Make Uniform Meatballs. Looking for something a little
lighter? Pair Ted Allen's Pan-Roasted Salmon with Tomato
Vinaigrette with a Squash Gratin and Couscous with Red Lentils
and Easy Preserved Lemons; F&W Tips include 3 More Ways
to Prepare Salmon and the technique illustrates How to...
