Digesting Femininities: The Feminist Politics of Contemporary Food Culture

این جلد به این موضوع می‌پردازد که چگونه لفاظی‌های توانمندسازی فمینیستی با بازنمایی‌های جریان اصلی غذا ترکیب شده است، بنابراین یک آگاهی فرهنگی در مورد غذا و خوردن ایجاد می‌کند که بی‌تردید آسیب‌شناسانه است. در سرتاسر، ناتالی جووانوسکی درباره متون کلیدی نوشته شده توسط زنان، برای زنان بحث می‌کند: کتاب‌های پرفروش رژیم غذایی، کتاب‌های آشپزی محبوب که توسط افراد مشهور غذای زن تهیه شده‌اند، و متون نمادین فمینیستی خودیاری. این اولین کتابی است که به تجزیه و تحلیل فمینیستی از روندهای غذایی مربوط به پلیس بدن پرداخته است که به طور خاص بر استفاده از لفاظی فمینیستی به عنوان یک جنبه مضر فرهنگ غذایی تمرکز دارد. مجموعه‌ای از نقش‌های جنسیتی به ظاهر متنوع برای زنان وجود دارد که می‌توانند از میان آن‌ها انتخاب کنند، اما بسیاری از آنها به شکستن هنجارهای جنسیتی و پذیرش عشق به غذا و در عین حال که روایت‌های قدیمی گناه و خویشتن‌داری را تداوم می‌بخشند، تشویق می‌کنند. هضم زنانگی جنسیت غذا و غذا خوردن را مشکل می کند و خواننده را به چالش می کشد تا تصور کند فرهنگ غذایی بدون جنسیت و رهایی بخش چگونه به نظر می رسد.

This volume addresses how the rhetoric of feminist empowerment has been combined with mainstream representations of food, thus creating a cultural consciousness around food and eating that is unmistakably pathological. Throughout, Natalie Jovanovski discusses key texts written by women, for women: best-selling diet books, popular cookbooks produced by female food celebrities, and iconic feminist self-help texts. This is the first book to engage in a feminist analysis of body-policing food trends that focus specifically on the use of feminist rhetoric as a harmful aspect of food culture. There is a smorgasbord of seemingly diverse gender roles for women to choose from, but many encourage breaking gender norms and embracing a love of food while perpetuating old narratives of guilt and restraint. Digesting Femininities problematizes the gendering of food and eating and challenges the reader to imagine what a genderless and emancipatory food culture would look like.