دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: نویسندگان: Katja Berginc, S Kreft سری: Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition, no. 267 ISBN (شابک) : 9781782420811, 1782420819 ناشر: Woodhead Publishing سال نشر: 2014 تعداد صفحات: 263 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 1 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب Dietary supplements : safety, efficacy and quality به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب مکمل های غذایی: ایمنی ، اثربخشی و کیفیت نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
مکمل های غذایی ساخته شده از غذاها، گیاهان دارویی و ترکیبات
آنها بخش بازار به سرعت در حال رشدی هستند. مصرف کنندگان اغلب
مکمل های غذایی را "طبیعی" و در نتیجه بی خطر می دانند. با این
حال، مکملها بهعنوان غذا بهجای داروسازی تنظیم میشوند و
بنابراین تا آنجا که ممکن است لازم باشد نظارت دقیقی ندارند. با
رشد بازار تجاری این محصولات، این کتاب تحقیقات اساسی در مورد
ایمنی، اثربخشی و
خطر احتمالی تعامل با داروها ارائه می دهد. پس از یک فصل مقدماتی،
بخش اول ترکیب شیمیایی، ساخت و تنظیم مکمل های غذایی را پوشش می
دهد. بخش دوم به اثربخشی انواع مختلف مکمل های غذایی و روش های
ارزیابی می پردازد. در نهایت، بخش سوم بر ایمنی مکمل تمرکز
دارد. ادامه
مطلب...
چکیده: مکمل های غذایی ساخته شده از غذاها، گیاهان دارویی و
ترکیبات آنها بخش بازار به سرعت در حال رشدی هستند. مصرف کنندگان
اغلب مکمل های غذایی را "طبیعی" و در نتیجه بی خطر می دانند. با
این حال، مکملها بهعنوان غذا بهجای داروسازی تنظیم میشوند و
بنابراین تا آنجا که ممکن است لازم باشد نظارت دقیقی ندارند. با
رشد بازار تجاری این محصولات، این کتاب تحقیقات اساسی در مورد
ایمنی، کارایی و خطر احتمالی تعامل با داروها ارائه می دهد. پس از
یک فصل مقدماتی، بخش اول ترکیب شیمیایی، ساخت و تنظیم مکمل های
غذایی را پوشش می دهد. بخش دوم به اثربخشی انواع مختلف مکمل های
غذایی و روش های ارزیابی می پردازد. در نهایت، بخش سوم بر ایمنی
مکمل ها تمرکز دارد
Dietary supplements made from foods, herbs and their
constituents are a rapidly growing market sector. Consumers
often view food supplements as 'natural' and therefore safe;
however, supplements are regulated as foods rather than as
pharmaceuticals and so are not as closely monitored as may be
necessary. With the commercial market in these products
growing, this book provides essential research into their
safety, efficacy
and potential risk of interaction with pharmaceuticals.
Following an introductory chapter, part one covers the chemical
composition, manufacture and regulation of dietary supplements.
Part two looks at the effectiveness of different types of
dietary supplement and methods of evaluation. Finally, part
three focuses on supplement safety. Read
more...
Abstract: Dietary supplements made from foods, herbs and their
constituents are a rapidly growing market sector. Consumers
often view food supplements as 'natural' and therefore safe;
however, supplements are regulated as foods rather than as
pharmaceuticals and so are not as closely monitored as may be
necessary. With the commercial market in these products
growing, this book provides essential research into their
safety, efficacy and potential risk of interaction with
pharmaceuticals. Following an introductory chapter, part one
covers the chemical composition, manufacture and regulation of
dietary supplements. Part two looks at the effectiveness of
different types of dietary supplement and methods of
evaluation. Finally, part three focuses on supplement safety