دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Dietary Anticarcinogens and Antimutagens: Chemical and Biological Aspects (Special Publication - Volume 255)
دانلود کتاب مواد ضد سرطان و آنتی جهش زاهای غذایی: جنبه های شیمیایی و بیولوژیکی (نشریه ویژه - جلد 255)
مشخصات کتاب
Dietary Anticarcinogens and Antimutagens: Chemical and Biological Aspects (Special Publication - Volume 255)
ویرایش: [1 ed.] نویسندگان: G.R. Fenwick, I.T. Johnson سری: Special Publication 255 ISBN (شابک) : 0854048154, 9780854048151 ناشر: Royal Society of Chemistry سال نشر: 2000 تعداد صفحات: 449 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 24 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 47,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Dietary Anticarcinogens and Antimutagens: Chemical and Biological Aspects (Special Publication - Volume 255) به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب مواد ضد سرطان و آنتی جهش زاهای غذایی: جنبه های شیمیایی و بیولوژیکی (نشریه ویژه - جلد 255) نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب مواد ضد سرطان و آنتی جهش زاهای غذایی: جنبه های شیمیایی و بیولوژیکی (نشریه ویژه - جلد 255)
محتوای جامع و بین‌المللی، آنتی‌سرطان‌زا و آنتی‌جهش‌زاهای رژیمی: جنبه‌های شیمیایی و بیولوژیکی شامل موضوعات متنوعی مانند فواید سلامتی چای، شراب و آبجو، از طریق پیشگیری از سرطان‌های مختلف، تا توسعه ارتباطات موثر برای تغذیه سالم است. این کتاب در بخش هایی سازماندهی شده است که شامل موارد زیر است: اپیدمیولوژی رژیم غذایی و سرطان. مکانیسم های آسیب و ترمیم DNA؛ مکانیسم های مختلف محافظتی بدن؛ و رویکردهای تجربی برای مطالعه رژیم غذایی و سرطان، با تاکید ویژه بر انسان به عنوان سوژه. این کتاب به‌موقع با گزارشی از آخرین تحقیقات در مورد مکانیسم‌های پیشگیری از سرطان توسط انواع اجزای غذایی، برای متخصصان بسیاری از رشته‌ها از جمله علوم غذایی، بیوشیمی، زیست‌شناسی سلولی و مولکولی، شیمی دارویی و دارویی و اپیدمیولوژی ارزش بسیار زیادی خواهد داشت.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Comprehensive and international in content, Dietary Anticarcinogens and Antimutagens: Chemical and Biological Aspects includes topics as diverse as the health benefits of tea, wine and beer, through the prevention of various cancers, to the development of effective communication for healthy eating. The book is organised into sections covering: epidemiology of diet and cancer; mechanisms of DNA damage and repair; the body's various protective mechanisms; and experimental approaches to the study of diet and cancer, with particular emphasis on humans as subjects. Reporting on the latest research on mechanisms of cancer prevention by a variety of food components, this timely book will be of immense value to professionals in many disciplines including food science, biochemistry, cell and molecular biology, medicinal and pharmaceutical chemistry and epidemiology.
