Diet for a Sustainable Ecosystem: The Science for Recovering the Health of the Chesapeake Bay and its People

این کتاب یک اکوسیستم خاص را عمیقاً بررسی می‌کند تا داستانی را بر اساس مکان و تاریخ ببافد. این موضوع یک سفر را برای کمک به آشکار کردن مشکل سیستم محیط زیست-انسان-سلامت-غذا- در خود جای داده است. در حالی که از یک رویکرد تاریخی که به دوران استعمار آمریکا باز می گردد، استفاده می کند، یافته های علمی معاصر بیشتری را نیز در بر می گیرد. این کتاب با ساختن داستان خود در اطراف یک مکان خاص، ارتباط خوانندگان را با محتوا آسان‌تر می‌کند و متعاقباً از آموخته‌های خود برای درک بهتر نقش سیستم‌های غذایی در مقیاس جهانی استفاده می‌کند.

< /p>

This book explores a specific ecosystem in depth, in order to weave a story built on place and history. It incorporates the theme of a journey to help reveal the environment-human-health-food system-problem. While drawing on a historical approach stretching back to the American colonial era, it also incorporates more contemporary scientific findings. By crafting its story around a specific place, the book makes it easier for readers to relate to the content, and to subsequently use what they learn to better understand the role of food systems at the global scale.