Diet and Nutrition in Critical Care

یافتن تمام اطلاعات لازم برای درمان یا برآوردن نیازهای تغذیه ای بیمارانی که به شدت بیمار هستند یا ایجاد پروتکل های جدید از لحاظ تاریخی مشکل ساز بوده است. به این موضوع در رژیم غذایی و تغذیه در مراقبت های حیاتی پرداخته شده است. این کار مرجع اصلی جدیدترین درمان‌ها و روش‌ها را برای برآوردن نیازهای غذایی و تغذیه‌ای بیماران بدحال در بر می‌گیرد. در جایی که شواهد در دسترس است، این ارائه می شود. با این حال، در مواردی که شواهدی وجود ندارد، نویسندگان این موضوع را برجسته می کنند و بر اساس تجزیه و تحلیل خود از سایر داده های موجود و تجربه بالینی خود، راهنمایی ارائه می دهند. رژیم غذایی و تغذیه در مراقبت‌های ویژه مجموعه‌ای سه جلدی است که به نیازهای همه کسانی که با رژیم غذایی و تغذیه در بیماران بدحال اهمیت می‌دهند پاسخ می‌دهد و جنبه‌های عمومی، جنبه‌های داخلی و جنبه‌های تزریقی را پوشش می‌دهد. هر جلد به تنهایی است و بیشتر به بخش های جداگانه تقسیم می شود. بخش‌های جنبه‌های عمومی عبارتند از:

شرایط عمومی در بیماران شدید
اثرات متابولیک عمومی و درمان‌ها
پروتکل‌های ارزیابی
جنبه‌های تغذیه‌ای عمومی
مواد مغذی خاص
جنبه‌های نامطلوب

دو جلد بعدی Enteral Aspects و Parenteral Aspects شامل بخش‌های زیر است:

جنبه‌ها و روش‌های عمومی
مواد مغذی خاص
شرایط خاص
جنبه‌ها و پیامدهای نامطلوب
مقایسه ها یا حمایت های تزریقی و روده ای دوگانه یا انتقال مطالعات پیش بالینی

نویسندگان محدودیت ها را در تقسیم بندی های ساده تشخیص می دهند و همیشه در طبقه بندی رژیم های درمانی مشکل وجود دارد. برای مثال، برخی از رژیم‌ها شامل انتقال از یک پروتکل تغذیه به پروتکل دیگر یا ایجاد بیماری‌های همراه است و در برخی موارد حمایت روده‌ای ممکن است با حمایت تزریقی تکمیل شود. با این حال، این پیچیدگی توسط سیستم نمایه سازی عالی برطرف می شود. مشارکت کنندگان، نویسندگان جایگاه بین المللی و ملی، رهبران در این زمینه و پیشروان هستند. زمینه های نوظهور علم و اکتشافات مهم مربوط به حمایت مصنوعی نیز دررژیم غذایی و تغذیه در مراقبت های حیاتی گنجانده می شود. این مجلد نشان‌دهنده یک توقفگاه مطالب مرتبط با حمایت روده‌ای و تزریقی است و برای کسانی که متخصص در مراقبت‌های ویژه و حیاتی هستند، متخصصان تغذیه، متخصصان تغذیه، متخصصان گوارش، متخصصان قلب و عروق، داروسازان، متخصصان مراقبت‌های بهداشتی، دانشمندان پژوهشی، بیوشیمی‌دان‌های مولکولی یا سلولی ضروری است. پزشکان عمومی و همچنین علاقه مندان به رژیم غذایی و تغذیه به طور کلی.

Finding all the information necessary to treat or meet the nutritional requirements of patients who are severely ill or establish new protocols has historically been problematic. This is addressed in Diet and Nutrition in Critical Care. This major reference work encapsulates the latest treatments and procedures to meet the dietary and nutritional needs of the critically ill. Where evidence is available this is presented. However, where evidence is absent, the authors highlight this and provide guidance based on their analysis of other available data and their clinical experience. Diet and Nutrition in Critical Care is a three volume set which addresses the needs of all those concerned with diet and nutrition in the critically ill and covers General Aspects, Enteral Aspects, and Parenteral Aspects. Each volume is stand alone and is further divided into separate sections. The Sections in the General Aspects are:

General conditions in the severely ill
General metabolic effects and treatments
Assessment protocols
General nutritional aspects
Specific nutrients
Adverse aspects

The next two volumes Enteral Aspects and Parenteral Aspects contain the following sections:

General aspects and methods
Specific nutrients
Specific conditions
Adverse aspects and outcomes
Comparisons or dual parenteral and enteral support or transitions Preclinical studies

The authors recognise the limitations in simplistic divisions and there is always difficulty in categorising treatment regimens. For example, some regimens involve transitions from one feeding protocol to another or the development of co-morbid conditions and in some cases enteral support may be supplemented with parenteral support. This complexity however, is addressed by the excellent indexing system. Contributors are authors of international and national standing, leaders in the field and trendsetters. Emerging fields of science and important discoveries relating to artificial support will also be incorporated into Diet and Nutrition in Critical Care. This volume represents a one stop shop of material related to enteral and parenteral support and is essential reading for those specialising in intensive and critical care, dietitians, nutritionists, gastroenterologists, cardiologists, pharmacologists, health care professionals, research scientists, molecular or cellular biochemists, general practitioners as well as those interested in diet and nutrition in general.