Die Saponine

Front Matter....Pages I-IX
Historischer Rückblick....Pages 1-4
Begriffsbestimmung....Pages 4-7
Verzeichnis der Saponinpflanzen....Pages 7-40
Chemische und physikalische Eigenschaften....Pages 40-57
Verbindungen der Saponine mit Cholesterin und anderen Alkoholen....Pages 57-62
Reaktionen zum Nachweis der Saponine....Pages 62-65
Gewinnung und Reinigung....Pages 65-73
Nachweis in Nahrungs- und Genußmitteln, Arzneigemischen usw.....Pages 73-80
Quantitative Bestimmung....Pages 80-82
Der Saponingehalt der Pflanzen....Pages 82-84
Mikrochemischer Nachweis in der Pflanze....Pages 84-86
Verteilung in der Pflanze und pflanzenphysiologische Bedeutung....Pages 86-89
Elementare Zusammensetzung....Pages 90-93
Hydrolytische Spaltung....Pages 94-95
Die Kohlenhydrate der Saponine....Pages 95-98
Die Sapogenine....Pages 98-103
Säurereste als Abbauprodukte der Saponine....Pages 104-104
Enzyme und Saponine....Pages 104-106
Wirkung auf Bakterien....Pages 106-110
Wirkung auf Hefe und andere pflanzliche Zellen....Pages 110-113
Wirkung auf niedere Tiere....Pages 113-117
Wirkung auf Fische und Kaulquappen....Pages 117-122
Hämolysewirkung....Pages 123-147
Wertbestimmung von Saponindrogen mit Hilfe der Hämolyse....Pages 148-155
Andere Wirkungen auf Blut....Pages 155-156
Wirkung auf isolierte Körperzellen....Pages 157-157
Örtliche Wirkung auf höhere Tiere....Pages 158-162
Wirkung auf Muskeln und Nerven....Pages 162-166
Wirkung auf das isolierte Herz....Pages 166-173
Wirkung bei intravenöser Injektion....Pages 173-176
Einfluß auf die Verteilung des Cholesterins, auf das Körpergewicht und den Fibrinogengehalt des Serums....Pages 176-181
Wirkung auf den Blutdruck und die Temperatur....Pages 181-183
Wirkung auf die geformten Elemente des Blutes in vivo....Pages 184-188
Histologische Organveränderungen bei chronischer Saponinvergiftung....Pages 189-196
Harnbefunde bei parenteraler Saponinzufuhr....Pages 196-197
Immunisierung gegen intravenös zugeführtes Saponin....Pages 197-199
Letale Dosen bei intravenöser Injektion....Pages 199-201
Wirkungen bei Einführung per os....Pages 201-204
Letale und subletale Dosen bei oraler Verabreichung....Pages 204-211
Das Schicksal von oral verabreichten Saponinen....Pages 211-214
Über die Resorption kleiner Saponinmengen....Pages 214-218
Die Förderung der Darmresorption durch Saponine....Pages 218-224
Saponinhaltige Nahrungsmittel....Pages 224-227
Therapeutische Anwendung von Saponindrogen....Pages 228-244
Zusatz zu Schaumgetränken....Pages 244-251
Verwendung als Waschmittel....Pages 251-253
Verwendung für andere Zwecke....Pages 253-254
Verwendung als Fischgifte....Pages 255-256
Handelssaponine....Pages 256-259
Saponinverzeichnis....Pages 259-271
Erratum to: Begriffsbestimmung....Pages 279-279
Erratum to: Verzeichnis der Saponinpflanzen....Pages 280-280
Back Matter....Pages 271-278