Die quantitative Gerbmittelanalyse

Front Matter....Pages I-IX
Vorgang bei der Gerbstoffanalyse. Allgemeine Vorschriften....Pages 1-5
Das Musterziehen. Das Aufbewahren und Schützen der Muster....Pages 6-11
Bereitung der Analysenlösung....Pages 12-24
Spezifisches Gewicht. Gesamttrockensubstanz (Wassergehalt). Lösliche Trockensubstanz (unlösliche Stoffe)....Pages 25-41
Begriff „Gerbstoffe“. Ueber das Prinzip der quantitativen Gerbstoffbestimmung. Direkte und indirekte Methoden. Gelatinereaktion auf Gerbstoffe. Entgerbung der analytischen Lösung: Die Schüttel- und die Filtermethode. Berechnung des Gehaltes an Nichtgerbstoffen bei verschiedenen Methoden. Berechnung des Gerbstoffgehaltes....Pages 42-77
Bestimmung des Zuckergehaltes von Gerblösungen. Bestimmung des Aschengehaltes der Gerbmittel. Die Farbe der Gerblösungen und ihre Messung. Die Säuren der Gerblösungen....Pages 78-101
Umrechnung der Analysen und Ergebnisse. Analyse und Berechnung der ausgelaugten Gerbmittel. Beispiel zur Berechnung der Extraktionsausbeute. Beurteilung eines beschädigten Gerbmittels....Pages 102-110
Zusammenstellung der Ergebnisse im Analysenprotokoll. Auswertung der Analyse, Folgerungen. Unstimmigkeiten in den Analysen. Benützte Literatur....Pages 111-120
Back Matter....Pages 120-124