Die Kältemaschine: Grundlagen, Ausführung, Betrieb, Untersuchung und Berechnung von Kälteanlagen

Front Matter....Pages I-XVI
Die physikalischen Grundlagen der Kälteerzeugung....Pages 1-6
Stufenweise Verdichtung, Verdampfung und Verflüssigung....Pages 6-18
Die Arbeitsstoffe der Kaltdampfanlage....Pages 19-29
Kälteträger der mittelbaren Kühlung....Pages 29-37
Grundlagen der Kälteanwendung....Pages 37-89
Ausführung der Verdichter....Pages 90-145
Ausführung der Verflüssiger....Pages 145-162
Ausführung der Verdampfer....Pages 162-180
Ausführung der Rohrleitung....Pages 180-211
Ausführung der Ammoniak-Absorptionskühlanlage....Pages 211-217
Ausführung der Wasserdampfkältemaschine....Pages 217-220
Ausführung der Kaltluftmaschine....Pages 220-222
Ausführung der künstlichen Eiserzeugung....Pages 222-238
Ausführung der Luftkühlvorrichtungen....Pages 238-254
Ausführung der mittelbaren Kühlung....Pages 254-258
Rührwerke....Pages 258-260
Selbsttätige Schaltung....Pages 260-263
Ausführung des Wärmeschutzes....Pages 263-274
Maschinenraum....Pages 274-275
Das Gesamtbild der angewandten Kälte....Pages 275-333
Vorbereitung vor der erstmaligen Inbetriebnahme....Pages 334-340
Aufgaben der Bedienung während des regelmäßigen Betriebes....Pages 340-354
Maßnahmen bei längerem Stillstand....Pages 354-358
Unregelmäßigkeiten während des Betriebes....Pages 359-367
Der Wasserbedarf des Röhrenbündel- und Doppelrohrverflüssigers....Pages 367-372
Wissenschaftliche Untersuchung....Pages 372-382
Der Vorgang der Kälteerzeugung im Sankey-Bild....Pages 383-386
Der Vorgang der Kälteerzeugung im s-T-Bild....Pages 386-396
Rechnerischer Einfluß des Arbeitsstoffes....Pages 396-415
Das Wärmebild als rechnerische Grundlage des Kühlvorganges....Pages 415-427
Berechnung der mittelbaren Kühlung....Pages 427-434
Wetter-, Wasser- und Bodenverhältnisse als Voraussetzungen bei Kühlanlagen....Pages 434-437
Berechnung der erforderlichen Kälteleistung....Pages 437-467
Die Gesetze der Wärmeübertragung....Pages 467-476
Berechnung der bei wärmegeschützten Flächen durchgehenden Wärmemenge....Pages 476-508
Kritische Geschwindigkeit....Pages 508-512
Gleichwertiger Durchmesser....Pages 513-513
Berechnung der Wärmeübertragung durch Metallwände....Pages 514-552
Berechnung der Wärmeübertragung zwischen feuchten Gasen und tropfbaren Flüssigkeiten bzw. Eis.....Pages 552-558
Berechnung der Wärmeaustauschvorrichtungen....Pages 558-597
Kühlung feuchten Gutes, Gewichtsverlust....Pages 597-601
Regelung des Luftfeuchtigkeitsgrades in Kühlräumen....Pages 601-616
Kühlzeit und Kältespeicherung....Pages 616-627
Berechnung des Druckverlustes....Pages 627-640
Vorausberechnung der Betriebszahlen bei feststehenden Abmessungen der Kühlanlage....Pages 640-642
Back Matter....Pages 643-657