دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Die Ernährungsbedürfnisse von Sportlern
دانلود کتاب نیازهای غذایی ورزشکاران
مشخصات کتاب
Die Ernährungsbedürfnisse von Sportlern
ویرایش: 1
نویسندگان: Dr. med. F. Brouns (auth.)
سری:
ISBN (شابک) : 9783540572459, 9783642957154
ناشر: Springer-Verlag Berlin Heidelberg
سال نشر: 1993
تعداد صفحات: 178
زبان: German
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 3 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 39,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب نیازهای غذایی ورزشکاران: فیزیولوژی انسان، طب کار/طب صنعتی
در صورت تبدیل فایل کتاب Die Ernährungsbedürfnisse von Sportlern به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب نیازهای غذایی ورزشکاران نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب نیازهای غذایی ورزشکاران
یکی از مهمترین جنبه های تغذیه ورزشی افزایش نیاز به انرژی و تامین کافی و متعادل مواد مغذی مرتبط با آن است. این امر برای وضعیت تغذیه مناسب، عملکرد ورزشی مطلوب و بهبودی کافی و همچنین برای کاهش خطرات سلامتی از اهمیت حیاتی برخوردار است. با این حال، انجام این کار همیشه آسان نیست. در صورت مصرف بسیار زیاد انرژی در نتیجه ورزش مداوم فشرده، تامین انرژی و مواد مغذی مناسب برای حفظ تعادل انرژی، نیتروژن و مایعات مورد نیاز است. در این کتاب کاملاً ساختار یافته و آموزشی که به خوبی تهیه شده است، تأکید ویژه ای بر درشت مغذی ها (کربوهیدرات ها، چربی و پروتئین) و ریز مغذی ها (ویتامین ها، مواد معدنی و عناصر کمیاب) شده است.این کتاب همچنین به جنبه های کم آبی و آبرسانی مجدد می پردازد و خلاصه ای از آن را ارائه می دهد. متابولیسم انرژی توصیه هایی برای مکمل های غذایی احتمالی نیز ارائه شده است. این کتاب دستورالعمل هایی را در مورد مسائل تغذیه ورزشی ارائه می دهد و در عین حال به عنوان مبنایی برای مذاکرات برای تنظیم قانونی احتمالی در مورد تغذیه ورزشی در اتحادیه اروپا عمل می کند. به گونه ای نوشته شده که درک آن آسان باشد، به پزشکان ورزشی، متخصصان تغذیه، متخصصان تغذیه، مربیان، فیزیولوژیست ها و دانشجویان علوم تغذیه و علوم ورزشی یک نمای کلی علمی کامل از کل رشته تغذیه مرتبط با ورزش می دهد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Einer der wichtigsten Aspekte der Sportlerern{hrung ist der erh|hte Energiebedarf und die damit zusammenh{ngende ausreichende und ausgewogene N{hrstoffversorgung. Diese ist von entscheidender Bedeutung f}r einen ad{quaten Ern{hrungsstatus, eine optimale sportliche Leistung und angemessene Erholung sowie f}r die Verringerung von Gesundheitsrisiken. Dies ist jedoch nicht immer einfach zu bewerkstelligen. Bei extrem hohem Energieverbrauch infolge intensiverDauerbelastung ist eine angemessene Energie- und N{hrstoffzufuhr erforderlich, um den Energie-, Stickstoff- und Fl}ssigkeitshaushalt im Gleichgewicht zu halten. In dem vorliegenden klar gegliederten und didaktisch gut aufbereiteten Buch wird besonderes Gewicht auf die Makron{hrstoffe (Kohlenhydrate, Fett und Protein) und Mikron{hrstoffe (Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente) gelegt.Desweiteren behandelt das Buch Aspekte der Dehydratation und Rehydratation und gibt einen kurzen Abri~ des Energiestoffwechsels. Empfehlungen f}r eine eventuelle N{hrstoffsupplementation werden zus{tzlich gegeben. Das Buch gibt Richtlinien in Fragen der Sportlerern{hrung und dient gleichzeitig als Verhandlungsbasis f}r eine m|gliche gesetzliche Regelung hinsichtlich Sportnahrungsmitteln innerhalb der EG. In gut verst{ndlicher Weise geschrieben, gibt es Sportmedizinern, Ern{hrungswissenschaftlern, Ern{hrungsberatern, Trainern, Physiologen und Studenten der Ern{hrungs- und Sportwissenschaften einen fundierten wissenschaftlichen ]berblick }ber den gesamten Bereich der Ern{hrung in Verbindung mit Sport.
فهرست مطالب
Front Matter....Pages I-XIV
Einleitung....Pages 1-9
Die Ernährung des Sportlers — Aspekte der Makronährstoffe....Pages 11-50
Aspekte der Dehydration und Rehydration im Sport....Pages 51-69
Mikronährstoffe und Sporternährung....Pages 71-113
Nährstoffe als Mittel zur Leistungssteigerung....Pages 115-126
Kurzer Abriß des Stoffwechsels....Pages 127-139
Zusammenfassung....Pages 141-147
Back Matter....Pages 149-173
