دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 1
نویسندگان: Wilhelm Fahrion (auth.)
سری:
ISBN (شابک) : 9783642896644, 9783642915215
ناشر: Springer-Verlag Berlin Heidelberg
سال نشر: 1911
تعداد صفحات: 308
زبان: German
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 11 مگابایت
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
کلمات کلیدی مربوط به کتاب شیمی روغن های خشک کن: شیمی / علوم غذایی، عمومی
در صورت تبدیل فایل کتاب Die Chemie der trocknenden Öle به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب شیمی روغن های خشک کن نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
از نقطه نظر فنی، تحولات بزرگی از زمان مولدر رخ داده است. در حالی که در آن زمان هر نقاشی نیازهای لاک خود را تولید می کرد، امروزه هم لاک و هم لاک ها در مقیاس وسیع در کارخانه ها تولید می شوند. با توجه به این وضعیت تغییر یافته، کتابی شبیه به کتاب مولدر، اما مبتنی بر مبانی مدرن، باید یک ضرورت به نظر می رسید، و در واقع ام. وگر، که پس از مولدر بیشترین خدمات را به شیمی فیلم کرد، در اوایل سال 1898 نوشت. : جای تأسف است که هیچ مولدر دیگری وجود ندارد که با همان درک تئوری و عملی در زمینه ورنی و لاک های دوران اخیر کار کند. مسلماً یک پایه علمی متقن برای صنایع مفید خواهد بود. در حال حاضر از آنجایی که من موافق نیستم که این مولدر دوم باشم، اما بعد از اینکه از سال 1898 هیچ اتفاقی نیفتاده است - حتی یک اثر منتشر شده از آن زمان تاکنون به طور سیستماتیک روی مطالب موجود کار نکرده است - تصمیم گرفتم سعی کنم این کار را به معنای وگر حل کنم. . سالهاست که نه در خود صنعت لاکسازی، بلکه عملاً در شاخهای مرتبط از صنعت گریس فعال است. من همچنین به صورت تئوری در کار برای توضیح ترکیب روغن بذر کتان و فرآیندهای شیمیایی دخیل در فرآیند خشک کردن شرکت کردم و از این طریق دانش کمی در مورد این موضوع به دست آوردم. اما هرگز نمی توان از اشتباهات در چنین زمینه ای به طور کامل اجتناب کرد و مهمتر از همه، ممکن است یک یا آن اطلاعات ارزشمند در مطالب پراکنده نادیده گرفته شده باشد.
nischer Hinsicht seit Mulders Zeiten groBe Umwalzungen voll zogen. Wahrend damals j eder Maler sich seinen Bedarf an FirniB seIber herstellte, werden heute sowohl die Firnisse als die Sikkative im GroBen fabrikmaBig erzeugt. Angesichts dieser veranderten Sachlage muBte ein Buch, ahnlich dem Mulderschen, aber auf modernenGrundlagen beruhend, als eineNotwendigkeit erscheinen, und in der Tat schrieb M. Weger, der sich nach Mulder die groBten Verdienste um die Firnischemie erworben hat, schon im Jahr 1898: "Es ist zu bedauern, daB sich kein zweiter Mulder findet, der mit gleichem Verstandnis ffir Theorie und Praxis das Gebiet der Firnisse und Lacke der neueren Zeit entsprechend bearbeitet. Eine gesunde wissenschaftliche Grundlage wiirde sicher den hier beteiligten Industrien zu groBem Vorteil ge reichen. " Nun bilde ich mir nicht ein, dieser zweite Mulder zu sein, nachdem aber seit 1898 nichts geschehen ist - kein einziges der seither erschienenen Werke bringt eine systematische Durcharbeitung der vorliegenden Materie -, habe ich mich zu dem Versuche, die Aufgabe im Sinne Wegers zu losen, entschlossen. Seit vielen Jahren zwar nicht in der Firnisindustrie selbst, aber in einem verwandten Zweige der Fettindustrie praktisch tatig, . habe ich mich auch theoretisch an den Arbeiten zur Aufklarung der Zusammensetzung des Leinols und der chemischen Vorgange beirn TrockenprozeB beteiligt und mir dadurch eine ziemliche Kenntnis des Gegenstandes erworben. Aber Irrtiimer sind auf einem derartigen Gebiete nie ganz zu vermeiden und vor allen Dingen mag bei dem weithin zerstreuten Material eine oder die andere wertvolle Angabe iibersehen worden sein.
Front Matter....Pages I-VIII
Einleitung....Pages 1-2
Front Matter....Pages 3-4
Allgemeine und physikalische Eigenschaften des Leinöls....Pages 4-15
Verhalten des Leinöls gegen chemische Agenzien....Pages 15-24
Die chemischen Bestandteile des Leinöls....Pages 24-53
Die chemische Analyse des Leinöls....Pages 53-95
Die quantitative Zusammensetzung des Leinöls....Pages 96-106
Das Verhalten des Leinöls beim Lagern und beim Erhitzen ohne Luftzutritt....Pages 106-118
Das Verhalten des Leinöls beim Lagern und Erhitzen unter Luftzutritt....Pages 118-134
Gewichtsveränderungen beim Trockenprozeß....Pages 134-158
Chemismus des Trockenprozesses....Pages 158-181
Sikkative....Pages 181-206
Leinölfirnis....Pages 207-252
Öllack....Pages 252-261
Front Matter....Pages 262-262
Das Holzöl....Pages 262-276
Das Mohnöl....Pages 276-281
Das Nußöl....Pages 281-284
Das Hanföl....Pages 284-287
Das Perillaöl....Pages 287-290
Das Sonnenblumenöl....Pages 290-291
Das Nigeröl....Pages 292-292
Schlußwort....Pages 292-294
Back Matter....Pages 295-300