Diätetische Indikationen: Basisdaten für die interdisziplinäre Ernährungstherapie

این خلاصه، که اکنون در نسخه 3، بازبینی شده و کاملاً به روز شده موجود است، به طور خلاصه و مختصر شامل تمام داده های تغذیه ای-فیزیولوژیکی، غذایی-شیمیایی و بالینی-رژیمی مربوط به عمل است که باید برای تجویز رژیم غذایی، برنامه ریزی وعده های غذایی در دسترس باشد. و مشاوره رژیم غذایی در قالب کلمات کلیدی که بر اساس حروف الفبا مرتب شده اند، سریع ترین دسترسی به اطلاعات را برای رویکرد رژیم غذایی به بیماری یا اختلال متابولیک مورد نظر به پزشک و متخصص تغذیه ارائه می دهد. الگوهای بیماری از تمام تخصص های پزشکی در نظر گرفته شده است. مفهوم کتاب با نیازهای تمرین مطابقت دارد. نویسنده چندین دهه تجربه تیم های تغذیه خود را در عملکرد معمول کلینیک های بزرگ، مراقبت های رژیم غذایی در بخش های غیرداخلی و مشاوره سرپایی برای پزشکان و متخصصان تغذیه به کتاب موفق آورده است.

Dieses Kompendium, das nun in der 3., überarbeiteten und völlig aktualisierten Auflage vorliegt, enthält kurz und prägnant alle praxisrelevanten ernährungsphysiologischen, lebensmittelchemischen und klinisch-diätischen Daten, die für die Diätverordnung, die Kostplanung und die Diätberatung aktuell zur Hand sein müssen. Es bietet in Form alphabetisch angeordneter Stichwörter dem Arzt und der Diätassistentin den schnellsten Informationszugriff für das diätische Vorgehen bei der entsprechenden Krankheit oder Stoffwechselstörung. Krankheitsbilder aller medizinischen Fachgebiete sind berücksichtigt. Die Konzeption des Buches entspricht den Bedürfnissen der Praxis. Der Verfasser bringt die jahrzehntelange Erfahrung seiner Ernährungsteams im Routinebetrieb großer Kliniken, in der diätischen Betreuung auch der nichtinternistischen Fachabteilungen und in der ambulanten Beratungstätigkeit für Arzt und Diätassistentin in das erfolgreiche Buch ein.