Der Kampf um das tägliche Brot: Nahrungsmangel, Versorgungspolitik und Protest 1770–1990

Front Matter....Pages 1-7
Einführung: Nahrungsmangel, Hunger und Protest....Pages 9-23
Front Matter....Pages 25-25
Moralische Ökonomie und historischer Kontext....Pages 27-51
Die räumliche Ausbreitung von Nahrungsrevolten in Südwest-England 1766, 1795 und 1801....Pages 52-64
Am Rande Europas. Subsistenzproteste in Südwest-Spanien 1880–1923....Pages 65-82
Front Matter....Pages 83-83
Lohn- und Kostkonflikte im deutschen Handwerk des 18. Jahrhunderts. Überlegungen zur Geschichte des Lohnstreiks....Pages 85-106
Obrigkeitliche Krisenregulierung und kommunale Interessen: Das Beispiel Württemberg 1770/71....Pages 107-131
Front Matter....Pages 133-133
Die norddeutschen Subsistenzproteste der 1790er Jahre....Pages 135-150
Hungerkrisen in Posen und im Rheinland 1816/17 und 1847....Pages 151-175
Hungerunruhen in Preußen....Pages 176-199
Frauenspezifische Partizipation an Hungerunruhen des 19. Jahrhunderts. Überlegungen zu strukturellen Differenzen im Protestverhalten....Pages 200-213
„Mutter, a Brot.“ Essen und Hungern in der Wiener Vormärzliteratur....Pages 214-229
Front Matter....Pages 231-231
Industrialisierung, Familienökonomie und Hungererfahrung. Sozialkonflikte, Arbeitskämpfe und Konsumboykott in der Schweiz 1880–1914....Pages 233-257
Hauptsache: Ordnung. Hungrige Kinder, Schulspeisung und der Berliner Rektorenprotest von 1895....Pages 258-281
Die Fleischrevolte am Wedding. Lebensmittelversorgung und Politik in Berlin am Vorabend des Ersten Weltkriegs....Pages 282-304
Fleischteuerungsprotest und Parteipolitik im Rheinland und im Reich 1905–1914....Pages 305-315
Front Matter....Pages 317-317
Teuerungsprotest und Teuerungsunruhen 1914–1923. Selbsthilfegesellschaft und Geldentwertung....Pages 319-345
Lebensmittelunruhen in Berlin 1920–1923....Pages 346-360
Hunger und Überleben in den nationalsozialistischen Konzentrationslagern (1938–1945)....Pages 361-376
Hungerkrise und kollektiver Protest in Westdeutschland (1945–1949)....Pages 377-391
Hunger und sozialer Konflikt in der Nachkriegszeit....Pages 392-408
Front Matter....Pages 409-409
„Wer Nahrung liefert, hat auch Hunger.“ Getreidemarkt und moralische Ökonomie der Bauern — ein Kontrastbeispiel aus dem südlichen Afrika (ca. 1950–1990)....Pages 411-433
Nahrungsmangel und Hungerkrisen in Äthiopien. Zerstörung traditionaler Produktionssysteme am Beispiel der Ogaden-Nomaden....Pages 434-447
Back Matter....Pages 449-480