دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Dearie: The Remarkable Life of Julia Child
دانلود کتاب عزیز: زندگی قابل توجه جولیا کودک
مشخصات کتاب
Dearie: The Remarkable Life of Julia Child
ویرایش: [Lrg ed.]
نویسندگان: Bob Spitz
سری: Random House Large Print
ISBN (شابک) : 0307990834, 9780307990839
ناشر: Random House Large Print
سال نشر: 2012
تعداد صفحات: 1008
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 7 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 48,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Dearie: The Remarkable Life of Julia Child به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب عزیز: زندگی قابل توجه جولیا کودک نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب عزیز: زندگی قابل توجه جولیا کودک
به ندرت پیش می آید که فردی در آمریکا ظاهر شود که بتواند نگرش،
باورها و فرهنگ ما را تغییر دهد. حتی نادرتر است که آن شخصی یک زن
میانسال و 3 اینچی 6 فوتی باشد که اولین بار در معرض دید عموم
مردم ناآگاه، پختن املت روی بشقاب داغ در یک ایستگاه تلویزیونی
محلی است. و با این حال، این دقیقاً همان کاری است که جولیا چایلد
انجام داد. این زن خوش صدا در آشپزی تلویزیونی با دست زدن به
انقلاب غذایی که بیش از پنجاه سال است آمریکا را در برگرفته بود،
تبدیل به یک چهره نمادین فرقه و قانون شکن شادی شد.
اکنون، در باب اسپیتز، باب اسپیتز به طرز شگفت انگیزی محبت آمیز
است. بیوگرافی، جولیایی که ما می شناسیم و دوستش داریم به وضوح -
و به طرز شگفت انگیزی - به زندگی می رسد. در Dearie،
اسپیتز همان مهارتی را به کار می‌گیرد که در کتاب پرفروش و مورد
تحسین منتقدان بیتلز آورده است، پرتره‌ای با چشمان روشن از
یکی از جذاب‌ترین و تأثیرگذارترین آمریکایی‌های زمان ما - زنی که
همه او را می‌شناسند، اما تنها عده‌ای آن را می‌شناسند.
در قلب خود، Dearie داستانی درباره جستجوی یک زن است. برای
بیان منحصر به فرد خودش جولیا چایلد یک زن جوان بی جهت و بداخلاق
بود که در طول جنگ جهانی دوم از نیمه راه دور دنیا فرار کرد تا به
یک آژانس جاسوسی بپیوندد. او سرانجام در پاریس اقامت گزید، جایی
که آشپزی را آموخت و در نوشتن کتابی که به تسلط بر هنر آشپزی
فرانسوی تبدیل شد، همکاری کرد، کتابی که فرهنگ غذایی آمریکا
را تغییر داد. وقتی آشپز فرانسوی روی آنتن رفت، او پنجاه
سال داشت - در زمانی از تاریخ ما که زنان آن جهش را انجام نمی
دادند. جولیا به اولین ستاره تلویزیونی آموزشی تبدیل شد و عملاً
PBS را همانطور که امروز می شناسیم راه اندازی کرد. ازدواج او با
پل چایلد یک داستان عاشقانه چند دهه ای را تشکیل داد که عاشقانه،
تاثیرگذار و کاملاً خارق العاده بود.
جولیا، زنی بی باک، جاه طلب، با اعتماد به نفس فوق العاده، تمام
تظاهراتی را به کار گرفت که غذاهای فرانسوی تونی را زینت می داد و
آنها را به چاه فریکا بریزید، و راه را برای همه چیزهایی که از آن
زمان در آشپزی آمریکایی رخ داده است، هموار کرد. از شام های
تلویزیونی و بیگ مک گرفته تا فوم خارپشت دریایی و کانال غذا.
داستان جولیا چایلد، با این حال، بیش از داستان یک زن با استعداد
و هنر مجلل او است. این همچنین حماسه ای از بلوغ و پیچیدگی
روزافزون آمریکا است، از دوران رکود تا دهه شصت آشفته و افراط در
دهه هشتاد تا سبز شدن آشپزخانه آمریکایی. جولیا بر رشد بچه‌ها،
انقلاب جنسی و شروع جنبش آزادی زنان تأثیر داشت و به همان اندازه
تحت تأثیر قرار گرفت.
در صدمین سالگرد تولدش، جولیا سرانجام زندگینامه ای را که بسیار
شایسته آن است به دست می آورد. داستانی عمیق، صمیمی، پر از
اطلاعات و بینش های تازه، Dearie یک داستان ماجراجویی
سرگرم کننده و همه جانبه از یکی از جذاب ترین و دوست داشتنی ترین
چهره های ما است.
>از نسخه گالینگور.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
It’s rare for someone to emerge in America who can change our
attitudes, our beliefs, and our very culture. It’s even rarer
when that someone is a middle-aged, six-foot three-inch woman
whose first exposure to an unsuspecting public is cooking an
omelet on a hot plate on a local TV station. And yet,
that’s exactly what Julia Child did. The warble-voiced
doyenne of television cookery became an iconic cult figure and
joyous rule-breaker as she touched off the food revolution that
has gripped America for more than fifty years.
Now, in Bob Spitz’s definitive, wonderfully affectionate
biography, the Julia we know and love comes vividly — and
surprisingly — to life. In Dearie, Spitz employs
the same skill he brought to his best-selling, critically
acclaimed book The Beatles, providing a clear-eyed
portrait of one of the most fascinating and influential
Americans of our time — a woman known to all, yet known by only
a few.
At its heart, Dearie is a story about a woman’s search
for her own unique expression. Julia Child was a
directionless, gawky young woman who ran off halfway around the
world to join a spy agency during World War II. She
eventually settled in Paris, where she learned to cook and
collaborated on the writing of what would become Mastering
the Art of French Cooking, a book that changed the food
culture of America. She was already fifty when
The French Chef went on the air — at a time in our
history when women weren’t making those leaps. Julia
became the first educational TV star, virtually launching PBS
as we know it today; her marriage to Paul Child formed a
decades-long love story that was romantic, touching, and quite
extraordinary.
A fearless, ambitious, supremely confident woman, Julia took on
all the pretensions that embellished tony French cuisine and
fricasseed them to a fare-thee-well, paving the way for
everything that has happened since in American cooking, from TV
dinners and Big Macs to sea urchin foam and the Food
Channel. Julia Child’s story, however, is more than the
tale of a talented woman and her sumptuous craft. It is
also a saga of America’s coming of age and growing
sophistication, from the Depression Era to the turbulent
sixties and the excesses of the eighties to the greening of the
American kitchen. Julia had an effect on and was equally
affected by the baby boom, the sexual revolution, and the start
of the women’s liberation movement.
On the centenary of her birth, Julia finally gets the biography
she richly deserves. An in-depth, intimate narrative,
full of fresh information and insights, Dearie is an
entertaining, all-out adventure story of one of our most
fascinating and beloved figures.
From the Hardcover edition.
