Dana's Top Ten Table: 200 Fresh Takes on Family-Favourite Meals

تازه‌تر، سریع‌تر، آسان‌تر، خوشمزه‌تر! برداشت‌های جدید از شام‌های مورد علاقه ما، از یکی از مورد اعتمادترین آشپزها و ناظران روند آشپزی آمریکای شمالی.

وقتی نوبت به درست کردن شام می‌رسد، ما موجوداتی عادت هستیم. تحقیقات آنچه را که ما همیشه می‌دانستیم ثابت می‌کند: کانادایی‌ها دوست دارند تا آنجا که می‌توانند همان 10 چیز را برای شام بخورند. ما عاشق مرغ، پاستا، ساندویچ، گوشت خوک، کاسرول، پیتزا، ماهی، همبرگر، استیک و سوپ هستیم. اما همانطور که هر سرآشپز خانه‌ای که در مورد «دوباره سینه مرغ نیست!» به شما می‌گوید، این فهرست می‌تواند خسته‌کننده شود. دانا مک کاولی، نویسنده پرفروش کتاب آشپزی، روزنامه نگار آشپزی و مشاور صنایع غذایی وارد شوید. او 10 مورد علاقه برتر ما را انتخاب کرده و بیش از 200 دستور غذا را ارائه کرده است که غذاهای اصلی شما را عالی می کند. اینها موارد دلخواه هستند که جدید و اکنون مانند همبرگرهای بره مراکشی ساخته شده اند. یا، آنها نسخه‌های سریع‌تر و خوشمزه‌تر استانداردهایی مانند پای قابلمه مرغ هستند که اکنون به عنوان پای قابلمه مرغ و مارچوبه بهاری تصور می‌شوند. و آنها هستند ...

Fresher, faster, easier, yummier! New takes on our favourite dinners, from one of North America's most trusted cooks and culinary trend watchers.

When it comes to making dinner, we are creatures of habit. Research proves what we've known all along—Canadians love to eat the same 10 things for dinner as often as they can. We love our chicken, pasta, sandwiches, pork, casseroles, pizza, fish, burgers, steak and soup. But as any home chef who's been on the receiving end of "Not chicken breasts again!" will tell you, this list can become, well, boring. Enter Dana McCauley, bestselling cookbook author, culinary journalist and food industry consultant. She's taken our top 10 favourites and come up with more than 200 recipes that make your mainstays magnificent. These are favourites made new and now, like Moroccan Lamb Burgers. Or, they're faster, tastier versions of standards like chicken pot pie, now reimagined as Springtime Chicken & Asparagus Pot Pie. And they're the...