مشخصات کتاب

Culture and Horticulture: The Classic Guide to Biodynamic and Organic Gardening

ویرایش: Revised 
نویسندگان: Wolf D. Storl,  Larry Berger  
سری:  
ISBN (شابک) : 1583945504, 9781583945506 
ناشر: North Atlantic Books 
سال نشر: 2013 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 7 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Culture and Horticulture: The Classic Guide to Biodynamic and Organic Gardening به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب فرهنگ و باغداری: راهنمای کلاسیک بیودینامیک و باغبانی ارگانیک نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب فرهنگ و باغداری: راهنمای کلاسیک بیودینامیک و باغبانی ارگانیک

مطالعات مختلف بارها و بارها نشان داده‌اند که مزارع ارگانیک کوچک و باغ‌های خانگی نسبت به تاسیسات کشاورزی تجاری در مقیاس بزرگ وابسته به ماشین‌آلات و کودهای شیمیایی سمی و آفت‌کش‌ها قادر به تولید غذای بیشتری در هر هکتار با انرژی فسیلی کمتر هستند. این کتاب کلاسیک توسط Wolf D. Storl، یکی از بزرگان محترم در تمرین دائمی فرهنگ، به جزئیات چگونگی رشد کلی و زیبایی مواد غذایی توسط جوامع سنتی در سراسر جهان می‌پردازد و نشان می‌دهد که چگونه می‌توان حکمت باستانی آنها را در باغ‌های خود به کار برد.




br> با توجه به علاقه به غذاهای طبیعی، پایدار، ارگانیک و محلی در بالاترین حد خود، مردم فراتر از بازارهای کشاورزان و تعاونی‌های CSA به دنبال روش‌های محلی برای رشد محصولات سالم و خوشمزه در باغ‌های شهری و حیاط خلوت خود هستند. فرهنگ و باغبانی روش‌های آزمایش‌شده با زمان را شرح می‌دهد که امروزه به اندازه صدها سال پیش مؤثر هستند. در جنبه عملی، این کتاب به عنوان یک کتابچه راهنمای برای ایجاد و حفظ یک برداشت پربار عمل می کند. توضیح می دهد که چگونه خاک را برای حفظ باروری بسازیم. نحوه تولید کمپوست؛ نحوه کاشت، کاشت و نگهداری از گیاهان مختلف میوه و سبزی؛ نحوه چرخاندن محصولات و تمرین کاشت همراه. نحوه ایجاد یک میکروکلیم مطلوب؛ نحوه برخورد با به اصطلاح علف های هرز و آفات؛ نحوه برداشت در زمان مناسب؛ و در نهایت نحوه نگهداری سبزیجات و گیاهان دارویی بر هنر و علم کمپوست سازی تأکید ویژه ای شده است، کمپوست «قلب» هر باغ خودکفا و الگویی برای چرخه زندگی، مرگ و تولد دوباره است.

در عین حال. زمانی که خواننده با جنبه های وسیع تر باغبانی، زمینه های تاریخی، فلسفی و کیهانی و ارتباط اجتماعی آن آشنا می شود. باغبانی یک فعالیت فرهنگی است که بر اساس افکار، خواسته ها و نیازهای مردم و همچنین سنت های فرهنگی آنها شکل می گیرد. نویسنده، یک انسان شناس حرفه ای که شیوه های باغبانی مردم بومی در سراسر جهان را بررسی کرده و سال ها در مزارع بیودینامیک و در باغ غذایی خود کار کرده است، خواننده را با دیدگاه رودلف اشتاینر از باغ به عنوان یک واحد ارگانیک آشنا می کند. در متن نیروهای زمینی و کیهانی تعبیه شده است. استورل اهمیت ریتم‌های کیهانی (خورشیدی، قمری و سیاره‌ای)، نقش داروهای گیاهی بیودینامیک به‌عنوان «دارو» برای ارگانیسم باغ و نیروهای به اصطلاح «اثیری» و «اختری» را توضیح می‌دهد. . این کتاب تصویری از باغ را ارائه می‌کند که از چشمان «علم گوته» دیده می‌شود، مکانی جادویی که در آن دگرگونی‌های کیمیاگری مواد مادی اتفاق می‌افتد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Various studies have shown time and again that small organic farms and home gardens are capable of producing more food per acre with less fossil energy than large-scale commercial agricultural installations dependent on machines and toxic chemical fertilizers and pesticides. This classic book by Wolf D. Storl, a respected elder in the practice of permaculture, details how food is grown holistically and beautifully by traditional communities around the world, and shows how to apply their ancient wisdom to our own gardens.

With interest in natural, sustainable, organic and local food at an all-time high, people are looking beyond their farmers markets and CSA cooperatives to hyperlocal ways of growing healthy, delicious produce in urban gardens and their own backyards. Culture and Horticulture details time-tested methods that are as effective today as they were hundreds of years ago. On the practical front, the book works as a manual for creating and maintaining a bountiful harvest. It explains how to build the soil to maintain fertility; how to produce compost; how to plant, sow, and tend the various fruit and vegetable plants; how to rotate crops and practice companion planting; how to set up a favorable microclimate; how to deal with so-called weeds and pests; how to harvest at the right time; and finally how to store vegetables and herbs. Special emphasis is given to the art and science of composting, the compost being the "heart" of any self-sufficient garden and a model for the cycle of life, death, and rebirth.

At the same time the reader is introduced to the wider aspects of horticulture, to its historical, philosophical, and cosmological contexts and social relevance. Gardening is a cultural activity, shaped by peoples' thoughts, wishes, and needs as well as by their cultural traditions. The author, an anthropologist by profession who has investigated the gardening practices of indigenous people throughout the world and worked for many years on biodynamic farms and in his own food garden, will introduce the reader to Rudolf Steiner's vision of the garden as an organic unit, embedded in the context of terrestrial and cosmic forces. Storl explains the importance of cosmic rhythms (solar, lunar, and planetary), the role of biodynamic herbal preparations as "medicines" for the garden organism, and the so-called "etheric" and "astral" forces. The book presents a vision of the garden as seen through the eyes of "Goethean science," a magical place where alchemical transformations of material substances take place.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Public Policy Writing That Matters

دانلود کتاب The Sixties: Years of Hope, Days of Rage

دانلود کتاب Election watchdogs : transparency, accountability and integrity

دانلود کتاب Climate Change and Terrestrial Carbon Sequestration in Central Asia

دانلود کتاب Treatise on Heavy-Ion Science: Volume 2: Fusion and Quasi-Fusion Phenomena