دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Cultivated vegetables of the world: a multilingual onomasticon
دانلود کتاب سبزیجات کشت شده در جهان: یک onomasticon چند زبانه
مشخصات کتاب
Cultivated vegetables of the world: a multilingual onomasticon
ویرایش:
نویسندگان: Stanley J. Kays (auth.)
سری:
ISBN (شابک) : 9789086867202
ناشر: Wageningen Academic Publishers
سال نشر: 2011
تعداد صفحات: 822
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 165 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 39,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب سبزیجات کشت شده در جهان: یک onomasticon چند زبانه: علوم گیاهی، محیط زیست، عمومی
در صورت تبدیل فایل کتاب Cultivated vegetables of the world: a multilingual onomasticon به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب سبزیجات کشت شده در جهان: یک onomasticon چند زبانه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب سبزیجات کشت شده در جهان: یک onomasticon چند زبانه
سبزیجات بخش عمده ای از رژیم غذایی انسان ها را تشکیل می دهند و برای سلامتی حیاتی هستند. با توجه به اینکه جمعیت جهان تا سال 2050 به 9 میلیارد نفر خواهد رسید، آنها نقش مهمی در دسترسی به مواد غذایی خواهند داشت. هدف این کتاب تسهیل دقت در ارتباطات بین افراد شاغل در کشاورزی و درک بهتر میزان و تنوع تولید و استفاده از سبزیجات در سراسر جهان است. افزایش وابستگی متقابل اقتصادی جهانی و تجارت محصولات کشاورزی، ارتباط دقیق بین افرادی که از زبان های مختلف استفاده می کنند ضروری می کند. در حال حاضر طیف گسترده ای از سبزیجات در سراسر جهان حمل می شود زیرا نیروهای فصلی، اقتصادی و غیره در حال تغییر بازارها از منحصراً محلی به جهانی هستند. این متن نام‌های علمی به‌روز، مترادف‌ها و نام‌های رایج برای محصولات گیاهی کشت‌شده تجاری در سرتاسر جهان (404 محصول)، علاوه بر اطلاعات مربوط به قسمت‌های گیاه مورد استفاده و روش تهیه آنها، ارائه می‌کند. نام های رایج از 370 زبان همراه با اطلاعات مربوط به هر یک از زبان ها ارائه شده است. متن یک منبع مرجع ضروری با اطلاعات ارائه شده در قالبی مختصر و به راحتی قابل دسترسی است. این امکان شناسایی محصول را از نام رایج در زبان‌های مختلف فراهم می‌کند و بنابراین برای محققان دانشگاهی و دولتی، کتابخانه‌های سراسر جهان، سازمان‌های کشاورزی، دانشمندان کشاورزی، سفارت‌ها، مسافران بین‌المللی، سبزی‌کاران، حمل‌کنندگان، بسته‌بندان، محصولات مورد استفاده قرار می‌گیرد. خریداران، مدیران فروشگاه‌های مواد غذایی، رستوران‌های لذیذ، سرآشپزها و باغبانان.؛ مقدمه -- تشکر -- 1. نام‌های رایج محصولات گیاهی کشت شده در جهان که بر اساس تقسیم‌بندی، خانواده، جنس و گونه فهرست شده‌اند -- 2. نام‌های رایج محصولات گیاهی کشت شده جهان به ترتیب حروف الفبا فهرست شده اند -- 3. دوجمله ای ها و مترادف های لاتین -- 4a. بخش گیاه خوراکی که با نام رایج انگلیسی فهرست شده است -- 4b. قسمت خوراکی مورد استفاده فهرست شده با نام علمی اختصاری -- 5a. روش تهیه فهرست شده با نام رایج انگلیسی -- 5b. روش تهیه فهرست شده با نام علمی مختصر -- 6. نقد زبان -- 7. مترادف زبان -- 8. گویش ها -- مراجع -- ضمیمه I. ضمیمه II.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Vegetables make up a major portion of the diet of humans and are critical for good health. With the world population predicted to reach 9 billion people by 2050, they will play an increasingly important role in food availability. The purpose of this book is to facilitate accuracy in communication among individuals working in agriculture and a better understand of the extent and diversity of vegetable production and utilization worldwide. Increasing global economic interdependence and trade in agricultural products makes precise communication among individuals utilizing different languages essential. There is currently a wide range of vegetables shipped around the world as seasonal, economic and other forces are shifting markets from exclusively local toward global. The text provides up-to-date scientific names, synonyms, and common names for the commercially cultivated vegetable crops grown worldwide (404 crops), in addition to information on the plant parts utilized and their method of preparation. Common names from 370 languages are presented along with information on each of the languages. The text represents an essential reference source with the information presented in a concise and readily accessible format. It allows indentifying a crop from the common name in a diverse cross-section of languages and is therefore of use to university and government researchers, libraries worldwide, agricultural organizations, agricultural scientists, embassies, international travelers, vegetable growers, shippers, packers, produce buyers, grocery store managers, gourmet restaurants, chefs, and gardeners.;Introduction -- Acknowledgements -- 1. Common names of the cultivated vegetable crops of the world listed by division, family, genus and species -- 2. Common names of the cultivated vegetable crops of the world listed alphabetically -- 3. Latin binomials and synonyms -- 4a. Edible plant part utilized listed by English common name -- 4b. Edible part utilized listed by abbreviated scientific name -- 5a. Method of preparation listed by English common name -- 5b. Method of preparation listed by abbreviated scientific name -- 6. Language critiques -- 7. Language synonyms -- 8. Dialects -- References -- Appendix I. Appendix II.
فهرست مطالب
Front Matter....Pages 1-21
Common names of the cultivated vegetable crops of the world, listed by division, family, genus and species....Pages 23-215
Common names of the cultivated vegetable crops of the world, listed alphabetically....Pages 217-616
Latin binomials and synonyms....Pages 617-708
Edible plant part utilized, listed by English common name....Pages 709-715
Edible part utilized, listed by abbreviated scientific name....Pages 717-723
Method of preparation, listed by English common name....Pages 725-730
Method of preparation, listed by abbreviated scientific name....Pages 731-736
Languages....Pages 737-772
Language synonyms....Pages 773-790
Dialects....Pages 791-810
Back Matter....Pages 811-828
