Crystalline cellulose and cellulose derivatives: characterization and structures

این کتاب یک راهنمای ارزشمند، مختصر و به‌روز برای جامعه مواد و علوم زیستی علاقه‌مند به سلولز و مواد مرتبط است. ساختارهای بلوری قابل اعتماد همه پلی‌مورف‌های سلولز و مشتقات سلولز تعیین‌شده به طور انتقادی بررسی و مورد بحث قرار می‌گیرند. مدل ها در نمودارها همراه با مجموعه ای از داده های هندسی و همچنین مختصات اتمی برای استفاده بیشتر نشان داده می شوند. پس‌زمینه پراش فیبر، مدل‌سازی به کمک کامپیوتر و بررسی‌های طیف‌سنجی به طور خلاصه معرفی شده است و همچنین داده‌های مولکولی لازم از الیگوساکاریدها به عنوان مبنایی برای ارزیابی ساختار گنجانده شده است. الگوهای پراش اشعه ایکس و نمودارهای طیف سنجی به عنوان مرجعی برای مشخص کردن مواد سلولزی و به عنوان ابزار اثر انگشت برای اکتشاف نمونه‌های ناشناخته دیواره‌های سلولی و فیلم‌ها و الیاف پردازش‌شده صنعتی و همچنین مواد حالت جامد ارائه می‌شوند.

سلولز به عنوان یک ماده تجدیدپذیر فراوان، تحقیقات پایه و کاربردی را در طول سال‌ها تحریک کرده است، همانطور که در یک بررسی تاریخی به آن پرداخته شده است، و الهام‌بخش پیشرفت قابل توجهی در علم پلیمر بوده است. در سال‌های اخیر سلولز به عنوان یک ماده خام اهمیت تازه‌ای پیدا کرده است و هنوز هم پتانسیل بالایی برای کاربردهای آینده دارد. دانشگاه و صنعت ممکن است به یک اندازه از این نظرسنجی جامع سود ببرند.

This book constitutes a valuable, concise and up-to-date guide for the materials and life science community interested in cellulose and related materials. Reliable crystal structures of all cellulose polymorphs and cellulose derivatives determined are critically reviewed and discussed. Models are represented in graphs together with a collection of geometrical data as well as the atomic coordinates for further use. The background for fiber diffraction, computer-aided modeling and spectroscopic investigations is briefly introduced and also included are the necessary molecular data from oligosaccharides as a basis for structure evaluations. X-ray diffraction patterns and spectroscopic diagrams are presented as references to characterize cellulosic materials and to serve as fingerprint tools for the exploration of unknown specimens of cell walls and of industrially processed films and fibers as well as solid-state materials.

Cellulose as an abundant renewable material has stimulated basic and applied research throughout the years, as addressed in a historical review, and has inspired significant progress in polymer science. In recent years cellulose has gained renewed importance as a raw material and still possesses high potential for future applications. Academia and industry may equally profit from this comprehensive survey.