ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Crust and crumb: master formulas for serious bread bakers

دانلود کتاب پوسته و خرده نان: فرمول های اصلی برای نانوایان جدی نان

Crust and crumb: master formulas for serious bread bakers

مشخصات کتاب

Crust and crumb: master formulas for serious bread bakers

ویرایش:  
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 9781607741329, 1607741326 
ناشر: Ten Speed Press 
سال نشر: 2011;2006 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 5 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 34,000



کلمات کلیدی مربوط به کتاب پوسته و خرده نان: فرمول های اصلی برای نانوایان جدی نان: پخت و پز -- عمومی، نان،، پخت و پز -- عمومی



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 16


در صورت تبدیل فایل کتاب Crust and crumb: master formulas for serious bread bakers به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب پوسته و خرده نان: فرمول های اصلی برای نانوایان جدی نان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب پوسته و خرده نان: فرمول های اصلی برای نانوایان جدی نان

قلب و روح واقعی نان را در CRUST & CRUMB کشف کنید، از گندم کامل، خمیر ترش، و چاودار گرفته تا پیتا، فوکاچیا و نان. در این کتاب آشپزی کلاسیک، نانوای متخصص، پیتر راینهارت، نحوه تولید نان فوق‌العاده را نشان می‌دهد، هر مرحله از این فرآیند را با جزئیات توضیح می‌دهد و به شما دانش و اعتماد به نفس می‌دهد تا تغییرات بی‌شماری از خودتان ایجاد کنید. Awards1999 برنده جایزه جیمز ریش از نسخه تجارت شومیز.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Discover the true heart and soul of bread in CRUST & CRUMB, from whole-wheat, sourdough, and rye to pita, focaccia, and naan. In this classic cookbook, expert baker Peter Reinhart shows how to produce phenomenal bread, explaining each step of the process in detail and giving you knowledge and confidence to create countless variations of your own. Awards1999 James Beard Award Winner From the Trade Paperback edition.





نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی