دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Critical Perspectives in Food Studies
دانلود کتاب دیدگاه های انتقادی در مطالعات مواد غذایی
مشخصات کتاب
Critical Perspectives in Food Studies
ویرایش: 3 نویسندگان: Mustafa Koc, Jennifer Sumner, Anthony Winson سری: ISBN (شابک) : 0199034095, 9780199034093 ناشر: Oxford University Press سال نشر: 2021 تعداد صفحات: 427 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 141 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 31,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Critical Perspectives in Food Studies به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب دیدگاه های انتقادی در مطالعات مواد غذایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب دیدگاه های انتقادی در مطالعات مواد غذایی
کاوش بین رشته ای پیشرو در بازار مواد غذایی و جایگاه اساسی آن در جامعه ما توسط محققان کانادایی و بین المللی. دیدگاه‌های انتقادی در مطالعات مواد غذایی، بررسی قانع‌کننده‌ای از تغییر تفاسیر، دیدگاه‌ها، چالش‌ها، مسائل حاکمیتی و چشم‌اندازهای آینده است که مطالعه مسائل غذا و غذا را در کانادا و سراسر جهان شکل می‌دهد. با فصل‌های جدید در مورد طیف متنوعی از مسائل جاری مرتبط با غذا، این ویرایش سوم همچنان مشارکت‌های اصلی دانشمندان کانادایی را برای دانش‌آموزان به ارمغان می‌آورد که خوانندگان را ترغیب می‌کند تا ابزارهای متنوع و پیچیده‌ای را در نظر بگیرند که ما غذا را به میز می‌آوریم.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The market-leading interdisciplinary exploration of food and its essential place in our society by Canadian and international scholars. Critical Perspectives in Food Studies is a compelling examination of the shifting interpretations, perspectives, challenges, governance issues, and future visions that shape the study of food and food issues in Canada and around the world. With new chapters on a diverse range of current food-related issues, this third edition continues to bring students original contributions by Canadian scholars that will inspire readers to consider the varied and complex means by which we bring food to the table.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Victory in the Wilderness: Growing Strong in Dry Times
دانلود کتاب NCRP Report No 127. Operational Radiation Safety Program
دانلود کتاب Corporate Entrepreneurship in Professional Service Firms: Eine Fallstudienuntersuchung von Wirtschaftsprüfungsgesellschaften und Anwaltskanzleien
