مشخصات کتاب

Creepy crawly cuisine: the gourmet guide to edible insects

ویرایش:  
نویسندگان: Julieta Ramos-Elorduy  
سری:  
ISBN (شابک) : 089281747X, 9781594776434 
ناشر: Park Street Press 
سال نشر: 1998 
تعداد صفحات: 160 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 2 Mb 

در صورت تبدیل فایل کتاب Creepy crawly cuisine: the gourmet guide to edible insects به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب غذاهای خزنده وحشت زده: راهنمای اصیل حشرات خوراکی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب غذاهای خزنده وحشت زده: راهنمای اصیل حشرات خوراکی

مقدمه ای بر دنیای حشرات خوراکی، همراه با دستور العمل ها و عکس های رنگی. شامل نگاهی تاریخی به استفاده از حشرات خوراکی در فرهنگ های بومی است. اطلاعاتی در مورد محل تهیه حشرات و نحوه نگهداری و آماده سازی آنها ارائه می دهد. شامل بیش از 60 دستور العمل لذیذ، با عکس های رنگی خیره کننده. سالم ترین منبع پروتئین روی زمین را نمی توان در هیچ سوپرمارکتی در ایالات متحده پیدا کرد، اما می توان آن را درست در حیاط خلوت خود پیدا کرد! حشرات غذای اصلی تقریباً هر فرهنگ بومی بوده اند، نه تنها به دلیل طعم لذیذشان، بلکه به این دلیل که پروتئین کامل تری نسبت به سویا، گوشت یا ماهی ارائه می کنند و منابع غلیظی از کلسیم، نیاسین، منیزیم، پتاسیم و ... ویتامین های B و بسیاری از مواد مغذی دیگر. با توجه به کمبود غذا در قرن آینده، حشرات می توانند به رفع نیازهای غذایی فزاینده بشریت کمک کنند. آشپزی خزنده خزنده هر آنچه را که باید بدانید تا حشرات را بخشی از رژیم غذایی خود کنید به شما می گوید. این شامل مروری بر استفاده از حشرات خوراکی توسط فرهنگ های بومی، اطلاعاتی در مورد محل تهیه حشرات و نحوه نگهداری و آماده سازی آنها، و بیش از 60 دستور غذای لذیذ، کامل با عکس های رنگی خیره کننده، است که به شما امکان می دهد پخت و پز حشرات را خیره کننده کنید. ارتفاعات آشپزی غذای خزنده خزنده به همان اندازه که کاربردی است، هدیه ای ایده آل برای پیروان رژیم غذایی برای یک سیاره کوچک، اپیکورهای ماجراجو و آشپزهایی است که فکر می کنند همه آن را دیده اند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

  An introduction to the world of edible insects, complete with recipes and color photographs.  Includes an historical look at the use of edible insects in indigenous cultures.  Provides information on where to obtain insects and how to store and prepare them.  Includes over 60 gourmet recipes, complete with stunning color photographs.  The most wholesome source of protein on earth cannot be found in any supermarket in the United States, but it can be found right in your backyard! Insects have been a staple food of almost every indigenous culture, not only because of their delicious flavor but also because they provide a more complete protein than soy, meat, or fish, and are concentrated sources of calcium, niacin, magnesium, potassium, the B-vitamins, and many other nutrients. As the world heads for food shortages in the next century insects can help meet humanity's growing nutritional needs.  Creepy Crawly Cuisine tells you everything you need to know to make insects a part of your diet. It includes an overview of the use of edible insects by indigenous cultures, information on where to obtain insects and how to store and prepare them, and over 60 gourmet recipes, complete with stunning color photographs, that let you take the cooking of insects to dazzling culinary heights. As practical as it is unique, Creepy Crawly Cuisine is the ideal gift for followers of the Diet for a Small Planet, adventurous epicures, and cooks who think they have seen it all.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب The Political Thought of Baldus de Ubaldis

دانلود کتاب Gendered Agency in War and Peace : Gender Justice and Women's Activism in Post-Conflict Bosnia-Herzegovina

دانلود کتاب Only at Comic-Con: Hollywood, Fans, and the Limits of Exclusivity

دانلود کتاب Anosmia - A Medical Dictionary, Bibliography, and Annotated Research Guide to Internet References

دانلود کتاب Sabedoria Incomum