دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Creating World Class Red Wine
دانلود کتاب ایجاد شراب قرمز در کلاس جهانی
مشخصات کتاب
Creating World Class Red Wine
ویرایش:
نویسندگان: Stanley. Mark
سری:
ISBN (شابک) : 1500825417, 9781500825416
ناشر: CreateSpace Independent Publishing Platform
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 2 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 46,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Creating World Class Red Wine به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ایجاد شراب قرمز در کلاس جهانی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب ایجاد شراب قرمز در کلاس جهانی
ایجاد شراب قرمز کلاس جهانی هم به دوستداران شراب و هم به شراب سازان اختصاص داده شده است و برای لذت بردن از هر دو نوشته شده است. چرا یک بطری شراب فقط 5.00 دلار خرده فروشی می شود در حالی که دیگری به قیمت 5000 دلار فروخته می شود؟ چه تکنیک هایی برای پرورش انگور با کیفیت بالا و ساخت بهترین شراب های جهان استفاده می شود؟ هنر و علم Enology در قالبی خوانا از دیدگاه شراب‌ساز حرفه‌ای مورد بحث قرار می‌گیرد و با جزئیات کافی پوشش داده می‌شود تا به عنوان راهنمای هنری برای باغداران حرفه‌ای و همچنین مرجعی قطعی برای آماتورها باشد. تکنیک‌های رشد انگور تصفیه‌شده، رژیم‌های خرد کردن، روش‌های تلقیح مخمر، و پروتکل‌های تخمیر مورد بحث قرار می‌گیرند، به دنبال آن رشته‌های تخمیر مالولاکتیک، انواع بشکه و آمفورا، و فرآیندهای انبارداری مورد بحث قرار می‌گیرند. تمرکز بر کیفیت است. این کار از یک مطالعه از بالا به پایین در مورد چگونگی درست شدن بهترین شراب های جهان سرچشمه می گیرد. ایجاد شراب قرمز کلاس جهانی به عنوان یک مرجع استاندارد شراب سازی عملی برای قرن بیست و یکم نوشته شده است
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Creating World Class Red Wine is dedicated to both wine lovers and winemakers, and was written to be enjoyable by both. Why does one bottle of wine retail for only $5.00 while another sells for $5000? What techniques are used to grow top quality grapes and make the world's best wines? The art and science of Enology is discussed in an easy to read format from the perspective of the professional winemaker, and is covered in enough detail to serve as an artistic guide for professional vintners as well as a definitive reference for amateurs. Refined grape growing techniques, crushing regimens, yeast inoculation procedures, and fermentation protocols are discussed, followed by malolactic fermentation disciplines, barrel and amphora types, and cellaring processes. The focus is on quality. This work originates from a top-down study of how the finest wines in the world are actually made. Creating World Class Red Wine was written to be a standard practical winemaking reference for the 21st century
