دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Creating a Common Table in Twentieth-Century Argentina: Doña Petrona, Women, and Food
دانلود کتاب ایجاد یک جدول مشترک در آرژانتین قرن بیستم: دونا پترونا، زنان و غذا
مشخصات کتاب
Creating a Common Table in Twentieth-Century Argentina: Doña Petrona, Women, and Food
ویرایش: 1
نویسندگان: Rebekah E. Pite
سری:
ISBN (شابک) : 1469606895, 9781469606897
ناشر: The University of North Carolina Press
سال نشر: 2013
تعداد صفحات: 343
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 4 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 38,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب ایجاد یک جدول مشترک در آرژانتین قرن بیستم: دونا پترونا، زنان و غذا: آمریکای لاتین، منطقه ای و بین المللی، کتاب های آشپزی، غذا و شراب، آرژانتین، آمریکای جنوبی، آمریکا، تاریخ، زنان در تاریخ، جهان، تاریخ، مطالعات زنان، سقط جنین و کنترل تولد، نظریه فمینیستی، تاریخ، مادری، نویسندگان زن، سیاست و علوم اجتماعی
در صورت تبدیل فایل کتاب Creating a Common Table in Twentieth-Century Argentina: Doña Petrona, Women, and Food به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ایجاد یک جدول مشترک در آرژانتین قرن بیستم: دونا پترونا، زنان و غذا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب ایجاد یک جدول مشترک در آرژانتین قرن بیستم: دونا پترونا، زنان و غذا
دونا پترونا سی د گاندولفو (حدود 1896-1992) به عنوان متخصص
برجسته داخلی و آشپزی آرژانتین از دهه 1930 تا 1980 سلطنت کرد. به
لطف ستون‌های مجلات، برنامه‌های رادیویی و برنامه‌های تلویزیونی،
او یک نماد آشپزی ماندگار بود که از نظر شهرتی که از آن لذت
می‌برد و تحسینی که دریافت می‌کرد، احتمالاً پس از اوا پرون در
رتبه دوم قرار داشت. کتاب آشپزی او محبوبیت فوق العاده ای به دست
آورد و به یکی از سه کتاب پرفروش در آرژانتین تبدیل شد. با گسترش
اقتصاد آرژانتین و سقوط در بحران های دوره ای، دونا پترونا از نقش
های خانگی زنان سرمایه گذاری کرد و به آن کمک کرد. ربکا ای پیت با
تکیه بر طیف گسترده ای از مطالب، از جمله مصاحبه های خود با حلقه
داخلی دونا پترونا و با زنان و مردان روزمره، تاریخ اجتماعی پر
جنب و جوشی از آرژانتین در قرن بیستم ارائه می دهد، همانطور که از
طریق داستان جذاب دونا پترونا و خانه‌دارانی که او حرفه‌اش را به
آنها وقف کرد.
روایت پایت نقش مهم غذا - مصرف، تهیه و تولید آن - را در زندگی
روزمره، تشکیل طبقات و هویت ملی روشن می‌کند. Pite با پیوند دادن
مسائل جنسیتی، کار خانگی و توسعه اقتصادی، اهمیت حیاتی نقش زنان
را به عنوان مصرف کننده، آشپز و سازندگان جامعه مورد توجه قرار می
دهد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Dona Petrona C. de Gandulfo (c. 1896-1992) reigned as
Argentina's preeminent domestic and culinary expert from the
1930s through the 1980s. An enduring culinary icon thanks to
her magazine columns, radio programs, and television shows, she
was likely second only to Eva Peron in terms of the fame she
enjoyed and the adulation she received. Her cookbook garnered
tremendous popularity, becoming one of the three best-selling
books in Argentina. Dona Petrona capitalized on and contributed
to the growing appreciation for women's domestic roles as the
Argentine economy expanded and fell into periodic crises.
Drawing on a wide range of materials, including her own
interviews with Dona Petrona's inner circle and with everyday
women and men, Rebekah E. Pite provides a lively social history
of twentieth-century Argentina, as exemplified through the
fascinating story of Dona Petrona and the homemakers to whom
she dedicated her career.
Pite's narrative illuminates the important role of food--its
consumption, preparation, and production--in daily life, class
formation, and national identity. By connecting issues of
gender, domestic work, and economic development, Pite brings
into focus the critical importance of women's roles as
consumers, cooks, and community builders.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب What Happened to Battlefield Air Interdiction? The Cadre Papers. Army and Air Force Battlefield Doctrine (The Cadre Papers No. 17)
دانلود کتاب No walks? no worries!: maintaining wellbeing in dogs on restricted exercise
دانلود کتاب Expectations and the structure of share prices
