دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 1
نویسندگان: Miloslav Rechcigl. Jr. (Editor)
سری:
ISBN (شابک) : 9780367246686, 9781000695250
ناشر: CRC Press
سال نشر: 1983
تعداد صفحات: 533
زبان:
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 25 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب CRC Handbook of Foodborne Diseases of Biological Origin به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب راهنمای CRC بیماری های منتقله از غذا با منشاء بیولوژیکی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
اولین بار در سال 1983 منتشر شد: این کتاب راهنما مروری بر عوامل بیولوژیکی مختلف و سموم مهمی که ممکن است در صورت مصرف با غذا یا آب باعث بیماری شوند، ارائه می دهد.
First published in 1983: This handbook provides an overview of different biological agents and important toxins that may cause diseases on ingestion with food or water.
Foodborne Toxins. Viruses of Vertebrates: Thermal Resistance. Microbial Food Toxicants: Clostridium botulinum Toxins. Microbial Food and Feed Toxicants: Fungal Toxins. Microbial Food Toxicants: Rubratoxins. Citreoviridin. Microbial Food Toxicants: Ochratoxins. Acute and Chronic Biological Effects of Trichothecene Toxins. Examining Food and Drink for Parasitic, Saprophytic, and Free-Living Protoza and Helminths. Food Contaminants: Enteric Pathogens in Shellfish. Algal Toxins. Foodborne Diseases. Foodborne Diseases: Viral Infections. Clostridium perfingens Food Poisoning. Foodborne Diseases Due to Vibrio cholerae. Foodborne Diseases: Brucellosis. Foodborne Diseases: Aflatoxicosis. Foodborne Diseases: Alimentary Toxic Aleukia. Paralytic Shellfish Poisoning.