دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Corn: Chemistry and Technology
دانلود کتاب ذرت: شیمی و فناوری
مشخصات کتاب
Corn: Chemistry and Technology
ویرایش: نویسندگان: Stanley A. Watson, Paul E. Ramstad سری: ISBN (شابک) : 0913250481 ناشر: American Association of Cereal Chemists سال نشر: 1987 تعداد صفحات: 626 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 23 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 38,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Corn: Chemistry and Technology به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ذرت: شیمی و فناوری نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب ذرت: شیمی و فناوری
دیدگاه و فرهنگ ذرت؛ اصلاح نژاد، ژنتیک و تولید ذرت بذر؛ ساختار و ترکیب؛ مدیریت برداشت و پس از برداشت؛ اندازه گیری و حفظ کیفیت؛ اثر و کنترل حشرات موثر بر کیفیت ذرت. اقتصاد تولید، بازاریابی و استفاده؛ کربوهیدرات های هسته؛ پروتئین های هسته؛ لیپیدهای هسته؛ آسیاب خشک ذرت: فرآیندها، محصولات و کاربردها. آسیاب مرطوب: فرآیند و محصولات؛ موارد استفاده غذایی از ذرت کامل و فراکسیون های آسیاب شده خشک؛ ذرت شیرین؛ خواص تغذیه ای و ارزش غذایی ذرت و فرآورده های جانبی آن؛ اصلاح نشاسته ذرت و موارد استفاده؛ شیرین کننده های ذرت؛ روغن ذرت: ترکیب، پردازش و استفاده؛ فرآیندهای تخمیر و محصولات؛ استفاده و تبدیل زیست توده
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Corn perspective and culture; Breeding, genetics, and seed corn production; Structure and composition; Harvesting and postharvest management; Measurement and maintenance of quality; Effect and control of insects affecting corn quality; Economics of production, marketing, and utilization; Carbohydrates of the kernel; Proteins of the kernel; Lipids of the kernel; Corn dry milling: processes, products, and applications; Wet milling: process and products; Food uses of whole corn and dry-milled fractions; Sweet corn; Nutritional properties and feeding values of corn and its by products; Corn starch modification and uses; Corn sweeteners; Corn oil: composition, processing, and utilization; Fermentation processes and products; Biomass uses and conversions.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Ferrets (Great Pets)
دانلود کتاب Polypharmacology in Drug Discovery
دانلود کتاب Ручне електродугове зварювання
دانلود کتاب Algorithms for Sensor Systems: 9th International Symposium on Algorithms and Experiments for Sensor Systems, Wireless Networks and Distributed Robotics, ALGOSENSORS 2013, Sophia Antipolis, France, September 5-6, 2013, Revised Selected Papers
