Cooking with zac - recipes from rustic to refined

زک پوسن شما را به سفری آشپزی در زندگی خود با دستور العمل هایی می برد که به اندازه طرح های او منحط و الهام بخش است.

از کودکی، زک پوسن، طراح مد مشهور جهان، اشتیاق خود را به آشپزی پرورش داده است. برای زک، آشپزی و مد هر دو تجربیات حسی هستند و چه در حال برنامه ریزی یک وعده غذایی یا یک خط مد باشید، هدف خلق یک شاهکار است. مجموعه ای با دقت تنظیم شده از بهترین دستور العمل هایی که او در طول زندگی خارق العاده اش گردآوری کرده است، آشپزی با زک شامل خلاقیت های مبتکرانه، موارد دلخواه قدیمی خانواده، و طعم هایی است که او از سفر به گوشه و کنار جهان جمع آوری کرده است.

وقتی صحبت از تهیه وعده‌های غذایی می‌شود، زک به تعادل بین مواد سالم، تازه، محلی و غذاهای بین‌المللی عجیب اعتقاد دارد. همانطور که او مناطق موانع را در باند فرودگاه می شکند، از ریسک کردن در آشپزخانه نمی ترسد: دستور العمل ها از سالاد ذرت تابستانی لطیف گرفته تا قوطی آبجو مرغ گرفته تا نیلوفر آبی خوش طعم داشی...

Zac Posen takes you on a culinary journey through his life with recipes every bit as decadent and inspiring as his designs.

Since he was a child, world-renowned fashion designer Zac Posen has been cultivating his passion for cooking. For Zac, cooking and fashion are both sensory experiences, and whether you're planning a meal or a fashion line, the goal is to create a masterpiece. A carefully curated collection of the best recipes he has gathered throughout his extraordinary life, Cooking with Zac includes inventive creations, longstanding family favorites, and flavors he's gathered from traveling to the corners of the globe.

When it comes to creating meals, Zac believes in a balance between healthy, fresh, local ingredients and exotic international dishes. In the same way that he breaks barriers areas on the runway, he's not afraid of taking risks in the kitchen: recipes range from delicate summer corn salads to beer can chicken to savory dashi-glazed lotus...