دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: پخت و پز ویرایش: 1 نویسندگان: Ying Compestine سری: ISBN (شابک) : 1118130758, 9780544186026 ناشر: Houghton Mifflin Harcourt سال نشر: 2014 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 58 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Cooking with an Asian accent: Eastern wisdom in a Western kitchen به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپزی با لهجه آسیایی: حکمت شرقی در آشپزخانه غربی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
در کتاب آشپزی با لهجه آسیایی، نویسنده برنده جایزه Ying
Compestine، یک مرجع مشهور ملی در فرهنگ و غذاهای آسیایی، نحوه
درست کردن غذاهای خانگی خوشمزه را نشان می دهد که با استفاده از
مواد در دسترس، آماده سازی ساده و طعم های هیجان انگیز، حواس و
روح را تغذیه می کند. .
آشپزی با لهجه آسیایی دیگر کتاب آشپزی سنتی آسیایی یا «غذاهای
سریع» نیست. این غذا غذاهای جدیدی را ارائه می دهد که از طریق سفر
یینگ شرق-ملاقات-غرب ایجاد شده است، سبکی از آشپزی معاصر که سه
اصل اساسی آشپزی آسیایی را وارد آشپزخانه غربی می کند: غذایی که
حواس را ارضا می کند، تعادل یین یانگ بدن را هماهنگ می کند، و
مانند آن عمل می کند. پزشکی.
آغاز کردن فلسفه شرقی با کارایی سبک غربی، دستور العمل های یانگ
رویکرد متعادلی را برای پختن همه چیز از سوپ، سالاد، و سیب زمینی
سرخ شده سریع و سالم تا سس، چاشنی و دسر ارائه می دهد. همراه با
عکاسی تمام رنگی زیبا و داستانهای شخصی الهامبخش، این کتاب در
دسترس و جذاب برای هر کسی که مشتاق آشپزی خانگی ساده، خوشمزه و
احیاکننده است، ایدهآل است.
In Cooking with an Asian Accent, award-winning author Ying
Compestine, a nationally renowned authority on Asian culture
and cuisine, reveals how to make delicious home-cooked meals
that nourish the senses and the soul using accessible
ingredients, simple preparations, and thrilling flavors.
Cooking with an Asian Accent is not another traditional Asian
or «quick-meals» cookbook. It offers a new cuisine created
through Ying’s East-Meets-West journey, a style of contemporary
cooking that brings three essential principles of Asian cuisine
into the Western kitchen: food that satisfies the senses,
harmonizes the body’s Yin-Yang balance, and acts as
medicine.
Melding Eastern philosophy with Western-style efficiency,
Ying’s recipes offer a balanced approach to cooking everything
from quick and healthy soups, salads, and stir-fries to sauces,
condiments, and desserts. Accompanied by beautiful full-color
photography and inspirational personal stories, this
accessible, engaging book is ideal for anyone who aspires to
home cooking that is simple, delicious, and revitalizing.