دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Mitchell Rosenthal
سری:
ISBN (شابک) : 158008592X
ناشر: Ten Speed Press
سال نشر: 2011
تعداد صفحات: 90
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 30 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Cooking My Way Back Home Recipes from San Francisco's Town Hall, Anchor & Hope, and Salt House به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب دستور العمل های آشپزی راه بازگشت به خانه از تالار شهر سانفرانسیسکو، Anchor & Hope و Salt House نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
میچل روزنتال در Cooking My Way Back Home، همان گرما، شخصیت و اشتیاق عفونی را برای به اشتراک گذاشتن غذا ارائه می دهد که می توان آن را در رستوران های محبوب سانفرانسیسکو، تاون هال، لنگر اند هوپ و سالت هاوس یافت. میچل با شور و شوق و شوخ طبعی خوب خود، غذاهای راحتی الهام گرفته از جنوب را با پیچیدگی و نوآوری شهری ترکیب می کند تا نتایجی هیجان انگیز داشته باشد. تأمل در کلاسیک ها (میگو اتوفه)، به روز کردن غذاهای منطقه ای (پوتین)، بالا بردن غذاهای مورد علاقه خانواده (جگر خرد شده)، و لذت بردن از لذت های بدون محدودیت و همه جانبه (قابلمه شکلاتی Butterscotch Pot de Crème) مواردی است که در این سفارش وجود دارد. مجموعه ای از 100 دستور غذای تخیلی و غیر قابل مقاومت. مانند یک دوست خوب که یک بشقاب از Oysters Rémoulade تازه سرخ شده ارائه می دهد، نمی توان از این دستور العمل های قوی و با طعم کامل امتناع کرد.
In Cooking My Way Back Home, Mitchell Rosenthal delivers the same warmth, personality, and infectious enthusiasm for sharing food as can be found at his wildly popular San Francisco restaurants, Town Hall, Anchor and Hope, and Salt House. With his trademark exuberance and good humor, Mitchell blends Southern-inspired comfort food with urban sophistication and innovation, for exciting results. Reflecting on the classics (Shrimp Étouffée), updating regional specialties (Poutine), elevating family favorites (Chopped Liver), and reveling in no-holds-barred, all-out indulgences (Butterscotch Chocolate Pot de Crème) are what’s on order in this collection of 100 imaginative and irresistible recipes. Like a good friend offering up a platter of freshly fried Oysters Rémoulade, these robust, full-flavored recipes are impossible to refuse.