دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Cooking in a small kitchen / Arthur Schwartz ; illustrated by Gary Rogers
دانلود کتاب آشپزی در آشپزخانه کوچک / آرتور شوارتز ; تصویرگری توسط گری راجرز
مشخصات کتاب
Cooking in a small kitchen / Arthur Schwartz ; illustrated by Gary Rogers
ویرایش: نویسندگان: Rogers. Gary, Schwartz. Arthur R سری: Picador Cookstr classics ISBN (شابک) : 9781250128386, 1250128382 ناشر: Picador Cookstr Classics سال نشر: 2018 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 12 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 33,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب آشپزی در آشپزخانه کوچک / آرتور شوارتز ; تصویرگری توسط گری راجرز: آشپزی -- تکنیک، ظروف آشپزخانه، آشپزخانه، کتاب آشپزی، آشپزی -- تکنیک
در صورت تبدیل فایل کتاب Cooking in a small kitchen / Arthur Schwartz ; illustrated by Gary Rogers به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپزی در آشپزخانه کوچک / آرتور شوارتز ; تصویرگری توسط گری راجرز نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب آشپزی در آشپزخانه کوچک / آرتور شوارتز ; تصویرگری توسط گری راجرز
\"آشپزی در آشپزخانه کوچک یک راهنمای آشپزی چهار ستاره است که به شما نشان می دهد چگونه مانند یک سرآشپز کوردون بلو در آشپزخانه ای به اندازه یک کمد خلوت کنید. اگر محله های تنگ منوی شما را خفه کرده یا شرکت شما را برای شام محدود کرده است، آرتور شوارتز، سردبیر گسترده غذای دیلی نیوز، به شما می گوید که چگونه غذاهای لذیذ و پیچیده را برای خود و هر تعداد مهمان آماده کنید. خود یکی از طرفداران آشپزخانه کوچک (\"اندازه کوچک آشپزخانه شما در واقع به تعدادی از آنها دیکته می کند. قوانین اساسی آشپزی خوب، ابتدایی و آشپزی معقول")، شوارتز نکات ارزشمندی را در مورد چگونگی جابجایی فضا و استفاده مضاعف از ظروف ارائه می دهد، در مورد محدوده ها بحث می کند، پردازنده های غذا را برای زمان و تلاشی که صرفه جویی می کنند تمجید می کند، و "باید باید داشته باشند" را گردآوری می کند. فهرستی از وسایل برای آشپزخانه کارآمد. از ساده تا مجلل، 236 دستور غذای بین المللی در آشپزی در آشپزخانه کوچک شامل سوپ، پاستا، سالاد، شام یک قابلمه و تابه ای، و دسر می شود. بخش های منحصر به فرد صبحانه یا برانچ و شام دو و چهار نفره که منوهای کاملی را ارائه می دهد و به شما در مورد زمان بندی و استفاده از وسایل آشپزخانه توصیه می کند. شوارتز، یک لذیذ خلاق، و آشنا به سنت‌های عالی آشپزی جهان، استادانه به خوانندگان می‌آموزد که چگونه غذای پادشاه را در انبار یک فقرا مدیریت کنند.\"--Amazon.com. تجهیزات و تدارکات - سوپ - پاستا - سالاد و غذاهای خام -- شام یک دیگ -- پخت در ماهیتابه -- آب پز و کباب -- شام برای دو نفر -- شام برای چهار نفر -- برانچ و صبحانه -- غذا دادن به جمعیت: غذای مهمانی -- دسر.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
"Cooking in a Small Kitchen is a four-star cooking guide that shows you how to cut loose like a cordon bleu chef in a kitchen the size of a closet. If cramped quarters have stifled your menu or limited your company for dinner, Arthur Schwartz, expansive Daily News food editor, tells you how to prepare delicious, sophisticated cuisine in a pinch for yourself and any number of guests. A devotee of the small kitchen himself ("the small size of your kitchen actually dictates a few of the basic rules of good, basic cooking and sensible easting"), Schwartz gives invaluable tips on how to juggle space and get double use from utensils, discusses ranges, extols food processors for the time and effort they save, and compiles "must have" lists of implements for the efficient kitchen. Ranging from the modest to the opulent, the 236 international recipes in Cooking in a Small Kitchen include entries for soups, pasta, salads, one-pot and skillet dinners, and desserts, in addition to unique sections on breakfast or brunch and dinners for two and four that provide complete menus and advise you on timing and what kitchenware to use. A creative gourmet, well versed in the world's great culinary traditions, Schwartz masterfully teaches readers how to manage a king's cuisine in a pauper's pantry."--Amazon.com.;Equipment and logistics -- Soups -- Pasta -- Salads and raw foods -- One-pot dinners -- Skillet cooking -- Broiling and roasting -- Dinners for two -- Dinners for four -- Brunches and breakfasts -- Feeding a crowd: party food -- Desserts.
فهرست مطالب
Equipment and logistics --
Soups --
Pasta --
Salads and raw foods --
One-pot dinners --
Skillet cooking --
Broiling and roasting --
Dinners for two --
Dinners for four --
Brunches and breakfasts --
Feeding a crowd: party food --
Desserts.
