ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Cooking from the Farmers' Market

دانلود کتاب آشپزی از بازار کشاورزان

Cooking from the Farmers' Market

مشخصات کتاب

Cooking from the Farmers' Market

دسته بندی: پخت و پز
ویرایش:  
نویسندگان: , ,   
سری: Williams-Sonoma 
ISBN (شابک) : 1740899792, 9781740899796 
ناشر: Weldon Owen 
سال نشر: 2010 
تعداد صفحات: 273 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 90 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 47,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 6


در صورت تبدیل فایل کتاب Cooking from the Farmers' Market به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب آشپزی از بازار کشاورزان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب آشپزی از بازار کشاورزان

مانترای که اغلب شنیده می شود، "فصلی، محلی و ارگانیک بخورید" نباید دلهره آور باشد. همچنین نباید میوه و سبزیجات تازه بیشتری بخورید. آشپزی ویلیامز سونوما از بازار کشاورزان، هر دو مفهوم را به راحتی برای آشپز خانه پرمشغله امروزی قابل دستیابی می کند.
از شهرهای کوچک گرفته تا شهرهای بزرگ، مردم در سراسر جهان عاشق خرید در بازار کشاورزان هستند. اولین مارچوبه لطیف بهار، هلوهای آبدار تابستان، کدو حلوایی شیرین پاییزی، مرکبات درخشان زمستانی: مزارع محلی همیشه بهترین محصولات را در هر فصل در دسترس دارند.
آشپزی ویلیامز-سونوما از بازار کشاورزان به شما نشان خواهد داد که تمرین "آشپزی از مزرعه به میز" در خانه خود چقدر آسان و رضایت بخش است. دستور العمل ها شامل همه دوره های یک وعده غذایی از پیش غذاهای خوش طعمی مانند بروسکتا ترد با پیش غذای کلم بروکلی تند مانند سالاد لوبیا مخلوط لیمویی یا سوپ گل کلم خامه ای غذاهای اصلی مانند تارت گوجه فرنگی و موزارلا یا تارت گوشت خوک آبدار و فیله گوشت خوک آبدار و رپچوبار تا تهویه تنی است. وعده غذایی، کیک کوچک آرد ذرت با توت فرنگی معطر یا پای آلبالو خوش طعم.
کتاب با بخش اطلاعاتی باز می شود که شامل نکاتی برای خرید و نمودارهای خرید محصولات فصلی است. توضیحات کامل بیش از 100 سبزی و میوه - از لوبیا و نخود گرفته تا سبزیجات برگدار گرفته تا انواع توت ها و میوه های هسته دار - اطلاعاتی را در مورد فصل اوج هر کدام و همچنین نحوه انتخاب، ذخیره و کار با همه موارد دلخواه شما ارائه می دهد.
سه دستور العمل ساده از توضیحات یک سبزی یا میوه پیروی می کنند، با هر دستور پختی که با دقت درست شده فقط از تعداد انگشت شماری مواد دیگر استفاده می شود تا محصول را به بهترین شکل به نمایش بگذارد. با این کتاب به عنوان یک راهنما، دقیقاً می‌دانید که چگونه غذاهای فصلی و خوشمزه را در طول سال روی میز خود قرار دهید. این کتاب پر از عکس‌های مجلل و بیش از 245 دستور العمل الهام‌بخش نوشته شده توسط متخصصان باتجربه، این ایده را به ذهن خطور می‌کند که وقتی بهترین مواد با کیفیت را انتخاب می‌کنید، تلاش کمی در آشپزخانه برای کمک به درخشش آنها لازم است.
این راهنمای ضروری برای تولید، نحوه شناسایی، انتخاب و تهیه بیش از 100 نوع میوه و سبزیجات تازه از بازار را با بیش از 245 دستور غذا، از جمله یک دستور برای هر ماده، روشن می کند. لذت بردن از یک وعده غذایی در بازار کشاورزان تنها سه قدم با شما فاصله دارد: با الهام از این صفحات، غذاهای تازه را بخرید و نتایج خوشمزه را بخورید.
- دارای بیش از 100 نوع میوه و سبزیجات است
- بیش از 245 دستور غذا برای هر دوره نمایش طعم های فصلی
- نکاتی برای خرید در بازار کشاورزان
- راهنمای انتخاب و نگهداری محصولات تازه


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

The oft-heard mantra, “Eat Seasonally, Locally, and Organically” need not be daunting. Nor should eating more fresh fruits and vegetables. Williams-Sonoma Cooking from the Farmers Market makes both notions easily achievable for today’s busy home cook.
From small towns to big cities, people all over the world love shopping at the farmers’ market. The first tender asparagus of spring, the juicy peaches of summer, the sweet butternut squash of autumn, bright winter citrus fruits: local farmstands invariably have the best-tasting produce available each season.
Williams-Sonoma Cooking from the Farmers’ Market will show you how easy and satisfying it is to practice “farm-to-table cooking” in your own home. Recipes span all courses of a meal from mouthwatering appetizers such as crisp bruschetta with spicy broccoli rabe starters such as lemony mixed bean salad or creamy cauliflower soup main dishes like decadent tomato and mozzarella tart or juicy pork tenderloin topped with tangy rhubarb chutney and to end the meal, tender cornmeal shortcake piled with fragrant strawberries or luscious sour cherry pie.
The book opens with an information-packed section that includes tips for shopping and seasonal produce buying charts. Complete descriptions of over 100 vegetables and fruits—from beans and peas to leafy greens to berries and stone fruits—provide information on the peak season for each, as well as how to select, store, and work with all your favorites.
Three simple recipes follow the description of a vegetable or fruit, with each carefully crafted recipe using only a handful of other ingredients in order to showcase the produce at its best. With this book as a guide, you’ll know exactly how to put delicious, seasonal meals on your table throughout the year. Filled with lavish photographs and more than 245 inspiring recipes written by seasoned experts, this book drives home the notion that, when you choose the best quality ingredients, little effort is needed in the kitchen to help them shine.
This essential guide to produce illuminates how to identify, select, and prepare over 100 types of fruits and vegetables fresh from the market, with more than 245 recipes, including one for each ingredient. Enjoying a farmers’ market meal is only three steps away: shop for what’s fresh cook with inspiration from these pages and eat the delicious results.
- Features over 100 types of fruits and vegetables
- More than 245 recipes for every course showcasing seasonal flavors
- Tips for shopping at the farmers’ market
- Guide to selecting and storing fresh produce





نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی