مشخصات کتاب

Cooking and screaming : finding my own recipe for recovery

ویرایش:  
نویسندگان: Kane. Adrienne  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781416588221, 1416588221 
ناشر: Gallery Books;[publisher not identified] 
سال نشر: 2009 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 322 کیلوبایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب آشپزی و فریاد زدن: پیدا کردن دستور العمل خودم برای بهبودی: کین، آدرین -- سلامت.، فیستول، شریانی -- بیماران -- کالیفرنیا -- بیوگرافی.، آشپزها -- کالیفرنیا -- بیوگرافی.، زندگی نامه و اتوبیوگرافی -- خاطرات شخصی.

در صورت تبدیل فایل کتاب Cooking and screaming : finding my own recipe for recovery به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب آشپزی و فریاد زدن: پیدا کردن دستور العمل خودم برای بهبودی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب آشپزی و فریاد زدن: پیدا کردن دستور العمل خودم برای بهبودی

خاطرات الهام بخش و پر از دستور العمل در مورد از دست دادن، بهبودی، و یافتن خود از طریق غذا و آشپزی. "به آرامی از روی صندلی چرخدار بلند شدم و از بازوهای صندلی برای ثابت کردن خودم استفاده کردم؛ توانستم اندام سنگین خود را بلند کنم و سه پله را به سمت پیشخوان لنگان لنگان بگذارم. با تکان دادن چپ دست، نمی خواستم گرمای اتاق را ترک کنم. آشپزخانه احساس خوبی داشتم و برای لحظه ای زندگی ای را که داشتم فراموش کردم، بودن در آشپزخانه، مناظر و بوها، رنگ زرشکی سس گوجه‌فرنگی روی پیش‌بند قرض‌گرفته‌ام، احساس می‌کردم کمی خانه‌ام، جایی که احساس می‌کردم خیلی دور است.» آدرین کین همیشه عاشق غذا بود. در کنار اجاق گاز منتظر بود تا شیرینی های شیرین و تردی که با مادرش پخته بود بیرون بیایند. آموزش درست کردن یک فریتاتا ساده اما خوشمزه با بهترین دوستش. با یک تالیاتل رضایت‌بخش ساعت‌های طولانی کار روی پایان‌نامه‌اش را تامین می‌کند. اما تنها دو هفته قبل از فارغ التحصیلی از دانشگاه، آدرین دچار سکته مغزی هموراژیک شد که باعث شد تمام سمت راست بدنش فلج شود. او که زمانی یک رقصنده و معلم مشتاق بود، اکنون به عزیزانش وابسته بود، از ناتوانی خود خجالت زده بود و با بحران هویت روبرو بود. چندین سال بعد، تاری از پزشکان، درمانگران، توانبخشی و ناامیدی بود. تا اینکه دوباره به آشپزخانه برگشت. با هیاهو شروع شد. یک هم زدن و طعم. کمی نمک بیشتر. شاید یک طرف سیب زمینی ترد و سرخ شده. او یاد گرفت که چاقوی سرآشپز را با دست چپش بچرخاند و با دست راستش سبزیجات را ببندد. همانطور که او به آرامی از محل استراحت آرام خود در کنار میز آشپزخانه به جایی که مادرش کنار اجاق ایستاده بود، تلو تلو خورد، غذا نه تنها رزق و آرامش او شد، بلکه به دعوت آدرین تبدیل شد. او دستور العمل های جدیدی را آزمایش کرد و برای افرادی که او را پرورش داده بودند - مادر و پدرش که خود چندین سال قبل از سکته مغزی جان سالم به در برده بودند، جشن های زیبا و دلپذیر خود را درست کرد. دوستانی که او را تشویق به نوشتن کتاب آشپزی کردند. و، البته، دوست پسر تبدیل به شوهر که در تمام راه در کنار او ایستاده بود. در نهایت، از طریق عزم، سخت کوشی، و بخش سالمی از شجاعت، او عشق آشپزی خود را به حرفه ای به عنوان یک تهیه غذا، نویسنده غذا، عکاس، و توسعه دهنده دستور پخت تبدیل کرد. پر از دستور العمل های ساده، وسوسه انگیز و درس های پیچیده و سخت به دست آمده، آشپزی و جیغ داستان تکان دهنده و صمیمانه آدرین از غذا، از دست دادن، کار، و شادی ... و یافتن هویت خود از طریق نامحتمل ترین ترکیب مواد تشکیل دهنده است. بیشتر بخوانید...
چکیده: خاطره ای الهام بخش و پر از دستور العمل درباره از دست دادن، بهبودی و یافتن خود از طریق غذا و آشپزی "به آرامی از روی صندلی چرخدار بلند شدم و از بازوهای صندلی برای ثابت کردن خودم استفاده کردم؛ توانستم اندام سنگین خود را بلند کنم و سه پله را به سمت پیشخوان لنگان لنگان بگذارم. با تکان دادن چپ دست، نمی خواستم گرمای اتاق را ترک کنم. آشپزخانه احساس خوبی داشتم و برای لحظه ای زندگی را فراموش کردم که در آشپزخانه بودم، مناظر و بوها، مالش سس گوجه فرنگی زرشکی روی پیشبند قرضی ام، احساس کردم کمی خانه، یک مکان. احساس دور بودن می کرد.» آدرین کین همیشه عاشق غذا بود. در کنار اجاق گاز منتظر بود تا شیرینی های شیرین و تردی که با مادرش پخته بود بیرون بیایند. آموزش درست کردن یک فریتاتا ساده اما خوشمزه با بهترین دوستش. با یک تالیاتل رضایت‌بخش ساعت‌های طولانی کار روی پایان‌نامه‌اش را تامین می‌کند. اما تنها دو هفته قبل از فارغ التحصیلی از دانشگاه، آدرین دچار سکته مغزی هموراژیک شد که باعث شد تمام سمت راست بدنش فلج شود. او که زمانی یک رقصنده و معلم مشتاق بود، اکنون به عزیزانش وابسته بود، از ناتوانی خود خجالت زده بود و با بحران هویت روبرو بود. سال‌های بعد با پزشکان، درمانگران، توانبخشی و ناامیدی همراه بود. تا اینکه دوباره به آشپزخانه برگشت. با هیاهو شروع شد. یک هم زدن و طعم. کمی نمک بیشتر. شاید یک طرف سیب زمینی ترد و سرخ شده. او یاد گرفت که چاقوی سرآشپز را با دست چپش بچرخاند و با دست راستش سبزیجات را ببندد. همانطور که او به آرامی از محل استراحت آرام خود در کنار میز آشپزخانه به جایی که مادرش در کنار اجاق گاز ایستاده بود، تلو تلو خورد، غذا نه تنها رزق و آرامش او شد، بلکه به دعوت آدرین تبدیل شد. او دستور العمل های جدیدی را آزمایش کرد و جشن های زیبا و دلپذیر خود را برای افرادی که او را پرورش داده بودند درست کرد - مادر و پدرش که خود چندین سال قبل از سکته مغزی جان سالم به در برده بود. دوستانی که او را تشویق به نوشتن کتاب آشپزی کردند. و البته دوست پسر تبدیل به شوهری که تمام راه در کنارش ایستاده بود. در نهایت، از طریق عزم، سخت کوشی، و بخش سالمی از شجاعت، او عشق آشپزی خود را به حرفه ای به عنوان یک غذاساز، نویسنده غذا، عکاس، و توسعه دهنده دستور پخت تبدیل کرد. پر از دستور العمل های ساده و وسوسه انگیز و درس های پیچیده و سخت به دست آمده، آشپزی و جیغ داستان تکان دهنده و صمیمانه آدرین از غذا، از دست دادن، کار، و شادی ... و یافتن هویت خود از طریق نامحتمل ترین ترکیب مواد تشکیل دهنده است.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

An inspiring, recipe-filled memoir about loss, recovery, and finding oneself through food and cooking. "I rose from my wheelchair slowly, using the arms of the seat to steady myself; I managed to lift my weighty limbs and limp the three steps to the counter. Stirring left-handed, I did not want to leave the warmth of the kitchen. I felt good. And for a moment I forgot about the life that I was living. Being in the kitchen, the sights and smells, the smear of crimson tomato sauce on my borrowed apron, felt like a bit of home, a place that felt so far away." Adrienne Kane always loved food. Waiting by the oven for the sweet, crisp cookies she baked with her mother to emerge. Learning to create a simple yet delicious frittata with her best friend. Fueling long hours of work on her senior thesis with a satisfying tagliatelle. But just two weeks before her college graduation, Adrienne suffered a hemorrhagic stroke that left her paralyzed on the entire right side of her body. Once a dancer and aspiring teacher, she was now dependent on her loved ones, embarrassed by her disability, and facing an identity crisis. The next several years were a blur of doctors, therapists, rehabilitation, and frustration. Until she got back in the kitchen. It started with a stir. A stir and a taste. A little more salt. Maybe a side of crisp, sautEed potatoes. She learned to wield a chef's knife with her left hand, and to brace vegetables with her right. As she slowly stumbled from her quiet resting place at the kitchen table to where her mother stood by the stove, food became not only her sustenance and her solace, it became Adrienne's calling. She tested new recipes and created her own, crafting beautiful, delectable feasts for the people who had nurtured her -- her mother and father, who himself had survived a stroke several years earlier; the friends who encouraged her to write a cookbook; and, of course, the boyfriend-turned-husband who stood beside her all the way. Eventually, through determination, hard work, and a healthy portion of courage, she turned her culinary love into a career as a caterer, food writer, photographer, and recipe developer. Filled with simple, tempting recipes and complex, hard-won lessons, Cooking and Screaming is Adrienne's moving and heartfelt story of food, loss, work, and joy ... and finding her identity through the most unlikely combination of ingredients. Read more...
Abstract: An inspiring, recipe-filled memoir about loss, recovery, and finding oneself through food and cooking. "I rose from my wheelchair slowly, using the arms of the seat to steady myself; I managed to lift my weighty limbs and limp the three steps to the counter. Stirring left-handed, I did not want to leave the warmth of the kitchen. I felt good. And for a moment I forgot about the life that I was living. Being in the kitchen, the sights and smells, the smear of crimson tomato sauce on my borrowed apron, felt like a bit of home, a place that felt so far away." Adrienne Kane always loved food. Waiting by the oven for the sweet, crisp cookies she baked with her mother to emerge. Learning to create a simple yet delicious frittata with her best friend. Fueling long hours of work on her senior thesis with a satisfying tagliatelle. But just two weeks before her college graduation, Adrienne suffered a hemorrhagic stroke that left her paralyzed on the entire right side of her body. Once a dancer and aspiring teacher, she was now dependent on her loved ones, embarrassed by her disability, and facing an identity crisis. The next several years were a blur of doctors, therapists, rehabilitation, and frustration. Until she got back in the kitchen. It started with a stir. A stir and a taste. A little more salt. Maybe a side of crisp, sautEed potatoes. She learned to wield a chef's knife with her left hand, and to brace vegetables with her right. As she slowly stumbled from her quiet resting place at the kitchen table to where her mother stood by the stove, food became not only her sustenance and her solace, it became Adrienne's calling. She tested new recipes and created her own, crafting beautiful, delectable feasts for the people who had nurtured her -- her mother and father, who himself had survived a stroke several years earlier; the friends who encouraged her to write a cookbook; and, of course, the boyfriend-turned-husband who stood beside her all the way. Eventually, through determination, hard work, and a healthy portion of courage, she turned her culinary love into a career as a caterer, food writer, photographer, and recipe developer. Filled with simple, tempting recipes and complex, hard-won lessons, Cooking and Screaming is Adrienne's moving and heartfelt story of food, loss, work, and joy ... and finding her identity through the most unlikely combination of ingredients

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Sustainable Irrigation Management, Technologies and Policies II

دانلود کتاب In the Miso Soup

دانلود کتاب El licenciado Polo Ondegardo, analista respetuoso. "... Hay orden y cuenta y razón tan delicada..."

دانلود کتاب Skin Revolution: The Ultimate Guide to Beautiful and Healthy Skin of Colour

دانلود کتاب Handbook of Christianity in China, Volume 1: 635 - 1800