ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Cooking and Eating in Renaissance Italy: From Kitchen to Table

دانلود کتاب آشپزی و غذا خوردن در ایتالیای رنسانس: از آشپزخانه تا میز

Cooking and Eating in Renaissance Italy: From Kitchen to Table

مشخصات کتاب

Cooking and Eating in Renaissance Italy: From Kitchen to Table

ویرایش:  
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 9781442227187, 9781442227194 
ناشر: Rowman & Littlefield Publishers 
سال نشر: 2012 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 3 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 40,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 17


در صورت تبدیل فایل کتاب Cooking and Eating in Renaissance Italy: From Kitchen to Table به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب آشپزی و غذا خوردن در ایتالیای رنسانس: از آشپزخانه تا میز نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب آشپزی و غذا خوردن در ایتالیای رنسانس: از آشپزخانه تا میز

هنر، ادبیات و فرهنگ ایتالیای دوره رنسانس همچنان جذاب است. زندگی خانگی در سال های اخیر بیشتر مورد بررسی قرار گرفته است و این کتاب آماده سازی، غذا خوردن و اجتماعی بودن غذاخوری در ایتالیای دوره رنسانس را نشان می دهد. خوانندگان را در پشت صحنه به آشپزخانه و اتاق غذاخوری دوره رنسانس می برد، جایی که غذاهای روزمره و همچنین ضیافت های مجلل تهیه و مصرف می شد. کاترین مک‌آیور طراحی، تجهیزات و مکان آشپزخانه و اتاق‌های آماده‌سازی و ذخیره‌سازی غذا را هم در خانه‌های طبقه متوسط ​​و هم در املاک بزرگ روستایی در نظر می‌گیرد. اتاق ناهار خوری، ارکستراسیون ناهار خوری، و تجربه تئاتری از غذاخوری نیز به تفصیل، همه در چارچوب علم غذا و علم معماری مشهور آن روز است.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Renaissance Italy's art, literature, and culture continue to fascinate. The domestic life has been examined more in recent years, and this book reveals the preparation, eating, and the sociability of dining in Renaissance Italy. It takes readers behind the scenes to the Renaissance kitchen and dining room, where everyday meals as well as lavish banquets were prepared and consumed. Katherine McIver considers the design, equipment, and location of the kitchen and food prep and storage rooms in both middle-class homes and grand country estates. The diner's room, the orchestration of dining, and the theatrical experience of dining are detailed as well, all in the context of the renowned food and architectural scholars of the day.





نظرات کاربران