Cook yourself happy - the danish way

Cook Yourself Happyیک کتاب آشپزی با مصور زیبا با بیش از 100 دستور غذای خوشمزه دانمارکی است. این کتاب آشپزی بهترین غذاهای دانمارکی را معرفی می‌کند و مجموعه‌ای دلپذیر از دستور العمل‌های اصیل و سنتی دانمارکی را ارائه می‌کند که در طول نسل‌ها منتقل شده‌اند.

مفهوم «hygge» نقش مهمی در غذاهای دانمارکی دارد. تقریباً به عنوان "آرامش" ترجمه می شود و به فعالیت هایی مانند نشستن در کنار آتش در یک شب سرد، خوردن خانواده و دوستان با هم، خواندن یک کتاب خوب اشاره دارد - چیزهایی که کیفیت زندگی شما را بهبود می بخشد. این کتاب کاملاً در این مفهوم گنجانده شده است - دستور العمل ها و موادی که کارولین استفاده می کند از ریشه ها و تأثیرات کلاسیک دانمارکی گرفته شده است، و دستور العمل های او برای بهبود احساس رفاه و به اشتراک گذاشتن با دوستان و خانواده طراحی شده است.

یک ثروت. از دستور العمل ها همه وعده ها و مناسبت ها را پوشش می دهد - چه یک ناهار سبک از ماهی آزاد دودی گرم با خیار شور، غذای ملی دلپذیرتر Stegt...

Cook Yourself Happy is a beautifully illustrated cookbook with over 100 delicious Danish recipes. This cookbook promotes the best of Danish cuisine, presenting a mouth-watering selection of authentic, traditional Danish recipes, which have been handed down through the generations.

The concept of 'hygge' plays a big part in Danish cuisine. It roughly translates as 'cosiness' and refers to activities such as sitting by the fire on a cold night, family and friends eating together, reading a good book - things that improve your quality of life. This book is firmly embedded in this concept – the recipes and ingredients that Caroline uses are drawn from classic Danish origins and influences, and her recipes are designed to improve your sense of wellbeing and to be shared with friends and family.

A wealth of recipes covers every meal and occasion – whether a light lunch of Warm Smoked Salmon with Pickled Cucumber, the heartier national dish of Stegt...