دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Cook Real Hawai'i: A Cookbook
دانلود کتاب Cook Real Hawai'i: A Cookbook
مشخصات کتاب
Cook Real Hawai'i: A Cookbook
ویرایش: [Illustrated]
نویسندگان: Sheldon Simeon. Garrett Snyder
سری:
ISBN (شابک) : 9781984825841, 9781984825834
ناشر: Clarkson Potter
سال نشر: 2021
تعداد صفحات: 304
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 195 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 37,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Cook Real Hawai'i: A Cookbook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب Cook Real Hawai'i: A Cookbook نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب Cook Real Hawai'i: A Cookbook
داستان آشپزی هاوایی، توسط یک فینالیست دوبار سرآشپز برتر و مورد علاقه طرفداران، از طریق 100 دستور غذا که تجسم تبادلات بین فرهنگی زیبای جزایر است. حتی زمانی که برای آشپزی‌اش تحسین‌ها و تحسین‌ها را به دست می‌آورد، شلدون سیمئون، فینالیست دو بار آشپز برتر تصمیم گرفت آنچه را که فکر می‌کرد به‌عنوان سرآشپز قرار است بپزد، کنار بگذارد. او در عوض خود را وقف غذای محلی هاوایی کرد که غذای اوهانا - خانواده و همسایگانش - است. او با دستور العمل های ساده و بدون عطر و طعم، فرهنگ های بسیاری را که برای خلق غذاهای خانه محبوبش آمده اند به ما نشان می دهد: سنت های بومی هاوایی، تأثیرات ژاپنی، تکنیک های آشپزی چینی، و طعم های پویا کره ای، پرتغالی و فیلیپینی که به هم نزدیک هستند. به قلب او از طریق عکاسی خیره‌کننده، داستان‌های تکان‌دهنده، و غذاهایی مانند پوک سرخ‌شده، کوفته‌های گوشت خوک با خمیر بیسکویت، کاتسوی گل کلم ترد، و مرغ هولی‌هولی ذغالی شده با لعاب کره‌ای شیرین و خوش طعم، پخت واقعی هاوایی < /i> طعم واقعی غذاهای آشپزی، خانه ها و فروشگاه های نمادین مادر و پاپ هاوایی را به آشپزخانه شما خواهد آورد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The story of Hawaiian cooking, by a two-time Top Chef finalist and Fan Favorite, through 100 recipes that embody the beautiful cross-cultural exchange of the islands. Even when he was winning accolades and adulation for his cooking, two-time Top Chef finalist Sheldon Simeon decided to drop what he thought he was supposed to cook as a chef. He dedicated himself instead to the local Hawai‘i food that feeds his ‘ohana—his family and neighbors. With uncomplicated, flavor-forward recipes, he shows us the many cultures that have come to create the cuisine of his beloved home: the native Hawaiian traditions, Japanese influences, Chinese cooking techniques, and dynamic Korean, Portuguese, and Filipino flavors that are closest to his heart. Through stunning photography, poignant stories, and dishes like wok-fried poke, pork dumplings made with biscuit dough, crispy cauliflower katsu, and charred huli-huli chicken slicked with a sweet-savory butter glaze, Cook Real Hawai‘i will bring a true taste of the cookouts, homes, and iconic mom and pop shops of Hawai‘i into your kitchen.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Building Wooden Machines Gears and Gadgets for the Adventurous Woodworker
دانلود کتاب Banking on the Environment: Multilateral Development Banks and Their Environmental Performance in Central and Eastern Europe (Global Environmental Accord: Strategies for Sustainability and Institutional Innovation)
دانلود کتاب Engineering problems - illustrating mathematics
