Control of Metabolic Processes

این کتاب مقالات ارائه شده در کارگاه تحقیقاتی پیشرفته ناتو را که از 9 تا 15 آوریل 1989 در Il Ciocco (Lucca)، ایتالیا برگزار شد، گردآوری می کند. هدف آن ارائه وضعیت فعلی درک اصول حاکم بر روشی که شارها و غلظت ها در سیستم های متابولیک حفظ و کنترل می شوند. اگرچه این موضوعی است که سال‌ها مورد توجه بیوشیمی‌دانان بوده است، اما اخیراً است که روش‌های تجزیه و تحلیل سینتیک مسیرهای چند آنزیمی توسعه‌یافته در دو دهه گذشته به طور گسترده مورد بحث قرار گرفته یا به صورت تجربی به کار گرفته شده‌اند. بسیاری از بیوشیمی دانان تردید دارند که روش های جدید پیشرفت واقعی (به جز پیچیدگی) نسبت به اکتشافات برجسته دهه 1950 و 1960 مربوط به مهار آنزیم ها در نقاط شاخه توسط محصولات نهایی مسیرهای متابولیک و تفسیر اثرات آلوستریک و همکاری حتی کسانی که متقاعد شده‌اند که ایده‌های کلاسیک تنها نقطه آغازی برای درک کنترل متابولیک هستند، به هیچ وجه در ارزیابی خود از جهتی که باید در آن پیش رفت اتفاق نظر نداشته باشند. در این کتاب سعی شده است همه دیدگاه‌های کنونی، از جمله این دیدگاه که نظریه‌های کلاسیک همه آنچه را که باید بدانیم به ما می‌گویند، گنجانده شود. ما نقش خود را به‌عنوان ویراستار ندیده‌ایم که بر روی شکاف‌های موجود کاغذ بنویسیم و وانمود کنیم که می‌توانیم یک صدا با جهان صحبت کنیم.

THIS BOOK collects together papers given at a NATO Advanced Research Workshop held at Il Ciocco (Lucca), Italy, from the 9th to the 15th April, 1989. It sets out to present the current state of understanding of the principles governing the way fluxes and concentrations are maintained and controlled in metabolic systems. Although this is a topic that has held the interest of biochemists for many years, it is only quite recently that the methods of analysing the kinetics of multi-enzyme pathways developed over the past two decades have come to be widely discussed or applied experimentally. Many biochemists remain sceptical that the new methods offer a real advance (except in complexity) over the landmark discoveries of the 1950s and 1960s relating to inhibition of enzymes at branch-points by the end products of metabolic pathways, and the interpretation of allosteric effects and cooperativity. Even those who have become convinced that the classical ideas provide only the starting point for understanding metabolic control have been by no means unanimous in their assess­ ment of the direction in which one should advance. In this book we have tried to include all of the current points of view, including the view that the classical theories tell us all that we need to know. We have not seen it as our role as editors to paper over the cracks that exist and to pretend that we can speak to the world with one voice.