ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Control and Analysis For Food and Agricultural Products

دانلود کتاب کنترل و تجزیه و تحلیل برای محصولات غذایی و کشاورزی

Control and Analysis For Food and Agricultural Products

مشخصات کتاب

Control and Analysis For Food and Agricultural Products

دسته بندی: پخت و پز
ویرایش:  
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 9788189729936, 8189729934 
ناشر:  
سال نشر: 2010 
تعداد صفحات: 281 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 9 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 52,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 12


در صورت تبدیل فایل کتاب Control and Analysis For Food and Agricultural Products به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب کنترل و تجزیه و تحلیل برای محصولات غذایی و کشاورزی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی



فهرست مطالب

Preface......Page 6
Contents......Page 8
Principles of Food Analysis......Page 10
Quality Control in Food Industry......Page 26
Food Sampling and Data Analysis
......Page 60
Food Protein Analysis......Page 78
Analysis of Lipid Concentration in Food......Page 98
Determination of Ash and Minerals......Page 124
Analysis of Moisture and Total Solids in Food Products
......Page 142
Instrumental Techniques for Food Analysis......Page 160
Evaluation of Milk Quality......Page 198
Quality Management in Fish Processing......Page 224
Microbial Safety in Food Preservation
......Page 242
Food Safety Risk Analysis......Page 252
Bibliography......Page 278
Index......Page 280




نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی