دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: نویسندگان: Fisher, M, F K سری: ناشر: Pickle Partners Publishing سال نشر: 2016 تعداد صفحات: زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 1 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب Consider the Oyster به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب صدف را در نظر بگیرید نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
فیشر، که جان آپدایک او را "شاعر اشتها" نامیده است، در اینجا به
مرموزترین موجودات اقیانوسی، صدف، ادای احترام می کند. همانطور که
او از صدف های موجود در خورش ها، در سوپ ها، بریان شده، پخته شده،
سرخ شده، تهیه شده در راکفلر یا طبیعی - و از مرواریدهایی که گاهی
در آنها یافت می شود - می گوید، فیشر خوشحالی مادرش را از مواجهه
با نان صدف در خوابگاه دختران در این شهر توصیف می کند. دهه 1890،
شروع خود را در «آبدار سرد عجیب» صدفهای خام بهعنوان یک زن جوان
در مارسی و دیژون به یاد میآورد، و هم ویژگیهای معروف آفرودیزیک
دوکفهای و هم قدرتهای به همان اندازه بدنام آن را که در
رودهسازی بدنام میکند، بررسی میکند. فیشر که زندگی \"هولناک
اما هیجان انگیز\" صدف را هدایت می کند، از خوانندگان دعوت می کند
تا در راحتی و لذتی که این خوراکی لطیف تداعی می کند، شریک شوند و
در طول مسیر با نثر حکیمانه و شوخ خود ما را مسحور می کند.
\"در نظر بگیرید. صدف نشان دهنده ظهور M. F. K. Fisher به عنوان
یک داستان نویس با اعتماد به نفس است که می تواند خواننده را از
طریق یک روایت مانور دهد ...
M. F. K. Fisher, whom John Updike has called our "poet of the
appetites," here pays tribute to that most enigmatic of ocean
creatures, the oyster. As she tells of oysters found in stews,
in soups, roasted, baked, fried, prepared à la Rockefeller or
au naturel—and of the pearls sometimes found therein—Fisher
describes her mother's joy at encountering oyster loaf in a
girls' dorm in the 1890s, recalls her own initiation into the
"strange cold succulence" of raw oysters as a young woman in
Marseille and Dijon, and explores both the bivalve's famed
aphrodisiac properties and its equally notorious gut-wrenching
powers. Plumbing the "dreadful but exciting" life of the
oyster, Fisher invites readers to share in the comforts and
delights that this delicate edible evokes, and enchants us
along the way with her characteristically wise and witty
prose.
"Consider the Oyster marks M. F. K. Fisher's emergence as a
storyteller so confident that she can maneuver a reader through
a narrative in...