ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Consider the fork : a history of invention in the kitchen

دانلود کتاب چنگال را در نظر بگیرید: تاریخچه اختراع در آشپزخانه

Consider the fork : a history of invention in the kitchen

مشخصات کتاب

Consider the fork : a history of invention in the kitchen

ویرایش:  
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 9781846143403, 1846143403 
ناشر: Particular 
سال نشر: 2012 
تعداد صفحات: 408 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 8 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 33,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 9


در صورت تبدیل فایل کتاب Consider the fork : a history of invention in the kitchen به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب چنگال را در نظر بگیرید: تاریخچه اختراع در آشپزخانه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب چنگال را در نظر بگیرید: تاریخچه اختراع در آشپزخانه

یک قاشق چوبی - قابل اعتمادترین و دوست داشتنی ترین وسایل آشپزخانه - به نظر برعکس "تکنولوژی" است، همانطور که این کلمه معمولاً درک می شود. اما نزدیکتر نگاه کنید. بیضی است یا گرد؟ سوراخ دار یا جامد؟ آیا دسته بسیار بلندی دارد که به دست شما در برابر یک تابه داغ ایمنی بیشتری بدهد؟ یا یک لقمه نوک تیز در یک طرف برای قرار دادن تکه های توده در گوشه تابه؟ اختراعات بی شماری، کوچک و بزرگ، طول کشید تا به آشپزخانه های مجهزی که اکنون داریم، جایی که قاشق قدیمی با تکنولوژی پایین ما (مثل چاقو پیدا شد) برسیم. ، در هر فرهنگی) توسط میکسرها، فریزرها و مایکروویوها به هم می پیوندند، اما داستان اختراع انسان در آشپزخانه تا حد زیادی دیده نشده است. تصمیمات، وسواس‌ها و مشغله‌های بی‌شماری در ساخت قابلمه‌ها و تابه‌های شما نقش بسته است. در واقع همان غذاهایی که می خوریم از زمان و مکانی که در آن زندگی می کنیم صحبت می کند. از زمان تولد چنگال در ایتالیا به‌عنوان کشف پاستا، تا جنگ‌های فرهنگی بر سر قاشق‌ها در Restoration England، و آزمایش‌هایی برای نحوه انتخاب ماهیتابه عالی، Consider the Fork چشمان ما را به خلاقیت‌های باورنکردنی باز می‌کند که نحوه پخت و پز کردن ما را شکل داده‌اند. . که شامل مخترعان، دانشمندان، آشپزها و سرآشپزها می شود، این تاریخچه قبلاً ناشناخته آشپزخانه های ما است. بیشتر بخوانید... div>
چکیده:
اختراعات بی‌شماری طول کشید تا به آشپزخانه‌های مجهزی که در حال حاضر داریم، جایی که قاشق قدیمی ما با تکنولوژی پایین با میکسرها، فریزرها و مایکروویوها به هم وصل شده است، نیاز داشت. داستان اختراع انسان در آشپزخانه تا حد زیادی دیده نمی شود. این کتاب نشان می‌دهد که چگونه وسایلی که در آشپزخانه استفاده می‌کنیم، نحوه پخت و پز و زندگی ما را شکل داده‌اند. بیشتر بخوانید...< /span>

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

A wooden spoon - most trusty and loveable of kitchen implements - looks like the opposite of 'technology', as the word is normally understood. But look closer. Is it oval or round? Slotted or solid? Does it have an extra-long handle to give your hand a place of greater safety from a hot skillet? Or a pointy bit at one side to get the lumpy bits in the corner of the pan? It took countless inventions, small and large, to get to the well-equipped kitchens we have now, where our old low-tech spoon (found, like the knife, in every culture) is joined by mixers, freezers and microwaves, but the story of human invention in the kitchen is largely unseen. Countless decisions, obsessions and preoccupations have gone into the making of your pots and pans. Indeed the very foods we eat speak of the time and the place we inhabit. From the birth of the fork in Italy as it discovered pasta, to culture wars over spoons in Restoration England, and tests for how to choose the perfect pan, Consider the Fork opens our eyes to the incredible creations that have shaped how and what we cook. Encompassing inventors, scientists, cooks and chefs, this is the previously unsung history of our kitchens. Read more...
Abstract:
It took countless inventions to get to the well-equipped kitchens we have now, where our old low-tech spoon is joined by mixers, freezers and microwaves, but the story of human invention in the kitchen is largely unseen. This book explores how the implements we use in the kitchen have shaped the way we cook and live. Read more...




نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی