دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: کامپیوتر ویرایش: نویسندگان: Da-Wen Sun سری: ISBN (شابک) : 0123736420, 9780123736420 ناشر: Academic Press سال نشر: 2007 تعداد صفحات: 570 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 120 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Computer Vision Technology for Food Quality Evaluation (Food Science and Technology) به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب فناوری چشم انداز رایانه ای برای ارزیابی کیفیت مواد غذایی (علوم و فناوری مواد غذایی) نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
اولین کتاب در این حوزه که به سرعت در حال گسترش است، فناوری بینایی رایانه ای برای ارزیابی کیفیت غذا به طور کامل آخرین پیشرفت ها در پردازش و تجزیه و تحلیل تصویر را مورد بحث قرار می دهد. چشم انداز کامپیوتر در سال های اخیر توجه تحقیقات و توسعه زیادی را به خود جلب کرده است و در نتیجه پیشرفت های علمی و فناوری قابل توجهی در بازرسی کیفیت، طبقه بندی و ارزیابی طیف وسیعی از محصولات غذایی و کشاورزی حاصل شده است. این کار منحصربهفرد به مهندسان و فنآورانی که در زمینه تحقیق، توسعه و عملیات در صنایع غذایی کار میکنند، اطلاعات مهم، جامع و به آسانی در مورد هنر و علم فناوری بینایی رایانه را در اختیار میگذارد. دانشجویان و محققین در مقاطع کارشناسی و کارشناسی ارشد در دانشگاه ها و مؤسسات تحقیقاتی نیز این منبع مرجع ضروری را خواهند یافت. ?· در مورد فن آوری جدید برای تشخیص اشیا و استخراج اطلاعات کمی از تصاویر دیجیتال به منظور ارائه ارزیابی کیفیت عینی، سریع، غیر تماسی و غیر مخرب بحث می کند. ?· نویسندگان بین المللی دارای مدارک علمی و حرفه ای به تفصیل به یکی از جنبه های فناوری مربوطه در هر فصل می پردازند که این موضوع را برای استفاده از کتاب درسی ایده آل می کند؟· به سه بخش تقسیم شده است، با طرح کلی اصول فناوری آغاز می شود و پس از آن پوشش کاملی ارائه می شود. کاربرد در زمینه های تحقیقاتی بیشتر از گوشت و سایر غذاها، میوه ها، سبزیجات و غلات.
The first book in this rapidly expanding area, Computer Vision Technology for Food Quality Evaluation thoroughly discusses the latest advances in image processing and analysis. Computer vision has attracted much research and development attention in recent years and, as a result, significant scientific and technological advances have been made in quality inspection, classification and evaluation of a wide range of food and agricultural products. This unique work provides engineers and technologists working in research, development, and operations in the food industry with critical, comprehensive and readily accessible information on the art and science of computer vision technology. Undergraduate and postgraduate students and researchers in universities and research institutions will also find this an essential reference source. ?· Discusses novel technology for recognizing objects and extracting quantitative information from digital images in order to provide objective, rapid, non-contact and non-destructive quality evaluation. ?· International authors with both academic and professional credentials address in detail one aspect of the relevant technology per chapter making this ideal for textbook use?· Divided into three parts, it begins with an outline of the fundamentals of the technology, followed by full coverage of the application in the most researched areas of meats and other foods, fruits, vegetables and grains.