Comprehensive Biochemistry for Dentistry: Textbook for Dental Students

این کتاب مفاهیم اساسی بیوشیمی و علوم دندانپزشکی را ترکیب می کند تا متنی معتبر، منسجم و جامع برای دانشجویان دندانپزشکی ارائه دهد. این به زبانی ساده پاتوفیزیولوژی پیچیده بیومولکول‌ها را در سلامت و بیماری‌های بافت‌های دندانی و دهانی توصیف می‌کند. این کتاب همچنین سیر تکامل بیوشیمی را به ترتیب زمانی توصیف می‌کند، اطلاعاتی در مورد ساختار شیمیایی بنیادی، طبقه‌بندی و اهمیت بیولوژیکی بیومولکول‌ها، ویتامین‌ها و هورمون‌ها ارائه می‌کند، که با نمودارهای جریان و نمودارها برای درک آسان و مرجع سریع غنی شده است. این شامل فصل‌هایی در مورد اسیدهای نوکلئیک، تغذیه و آنزیم‌های سرم و تست‌های عملکرد اندام است و رویکردی نوآورانه برای آشنایی دانشجویان دندان‌پزشکی با ترکیب بیوشیمیایی مینا، عاج، سمنتوم و بزاق ارائه می‌دهد، و اساس بیوشیمیایی پوسیدگی دندان، بیماری‌های پریودنتال، نقش را توضیح می‌دهد. فلوراید در پیشگیری از پوسیدگی، سمیت فلوراید، و نقش اسیدهای آمینه به عنوان عوامل ضد حساسیت.

This book combines fundamental concepts of biochemistry and the dental sciences to provide an authentic, coherent and comprehensive text for dental students. It describes in simple language the intricate pathophysiology of biomolecules in health and in diseases of dental and oral tissues. This book also describes the evolution of biochemistry in a chronological order, provides information about the fundamental chemical structure, classification and biological significance of biomolecules, vitamins and hormones, enriched with flow charts and diagrams for easy understanding and quick reference. It includes chapters on nucleic acids, nutrition and serum enzymes and organ function tests, and offers an innovative approach to familiarize dental students with the biochemical composition of enamel, dentine, cementum and saliva, explaining the biochemical basis of dental caries, periodontal diseases, role of fluorides in caries prophylaxis, fluoride toxicity, and the role of amino acids as anti-hypersensitive agents.