Comfortable in the Kitchen

آیا به همان اندازه که با شلوار جین آبی خود راحت هستید در آشپزخانه هم راحت هستید؟ آیا دوست دارید؟

در آشپزخانه راحت باشید، مردیث لارنس، سرآشپز جین آبی، با نکات، ترفندها، توضیحاتی در مورد تکنیک های آشپزی، به شما کمک می کند تا در منطقه راحتی خود در آشپزخانه قرار بگیرید. بیش از 200 دستور غذا مردیت دانش خود را که از سال ها کار در مدارس آشپزی، آشپزخانه های آزمایشی و رستوران ها در فرانسه، کانادا و ایالات متحده کسب کرده است، به اشتراک می گذارد. دستور العمل های خوشمزه و آسان، نکات جالب و توضیحات آموزنده او به راحتی هر آشپزی در آشپزخانه و الهام بخشیدن به وعده های غذایی جدید کمک می کند.

Comfortable in the Kitchen برای آموزش تکنیک های اولیه طراحی شده است. و سپس مهارت ها را تقویت کنید، هر فصل شامل دستور العمل های اساسی است که به شما درک کاملی از نحوه کار این غذا می دهد، و چهار دستور غذای دیگر که بر اساس آن تکنیک هستند، اما از مواد مختلف برای ایجاد یک غذای منحصر به فرد و خوشمزه استفاده می کنند. پس از تسلط بر دستور العمل اصلی و تمرین ...

Are you as comfortable in the kitchen as you are in your blue jeans? Would you like to be?

Comfortable in the Kitchen, Meredith Laurence, the Blue Jean Chef, helps you settle into your comfort zone in the kitchen with tips, tricks, explanations of cooking techniques, and over 200 recipes. Meredith shares her knowledge acquired from years working in cooking schools, test kitchens and restaurants in France, Canada and the USA. Her delicious, easy-to-follow recipes, interesting tips and informative explanations will help make any cook more comfortable in the kitchen and inspire new meals.

Comfortable in the Kitchen is designed to teach basic techniques and then strengthen skills, each chapter contains basic recipes that will give you a solid understanding of how the dish works, and four other recipes that build on that technique, but use different ingredients to create a unique and delicious meal. Once you've mastered the basic recipe and practiced the...