دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: میکروب شناسی ویرایش: نویسندگان: Kochikyan V.T., Markosyan A.A., Abelyan L.A., Balayan A.M., Abelyan V.A. سری: ناشر: سال نشر: تعداد صفحات: 7 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 175 کیلوبایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب اصلاح آنزیمی ترکیبی Stevioside و Rebaudioside A: رشته های زیستی، میکروبیولوژی و بیوتکنولوژی
در صورت تبدیل فایل کتاب Combined Enzymatic Modification of Stevioside and Rebaudioside A به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب اصلاح آنزیمی ترکیبی Stevioside و Rebaudioside A نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
مقاله. - منتشر شده در: Appl. بیوشیمی. Microbiol., 2006,
vol.42, pp.31-37.
سیکلودکسترین گلوکانوترانسفرازها (CGTases, EC 2.4.1.19) تولید
شده توسط مزوفیل، ترموفیل،
قلیا دوست، و هالوفیل برای گلیکولوسیدهای ترانس وییلوسید و
استفاده شد. rebaudiosides A با استفاده از نشاسته به عنوان اهدا
کننده. CGTaseهای تولید شده توسط Bacillus stearothermophilus
B-5076 B. macerans
BIO-4m موثرترین بیوکاتالیست بودند. این روش را می توان با موفقیت
برای ترانس گلیکوزیلاسیون مستقیم عصاره استویا بدون خالص سازی
اجزای جداگانه آن استفاده کرد.
Article. - Publicied in: Appl. Biochem. Microbiol., 2006,
vol.42, pp.31–37.
Cyclodextrin glucanotransferases (CGTases, EC 2.4.1.19)
produced by mesophilic, thermophilic,
alkaliphilic, and halophilic bacilli were used for
transglycosylating stevioside and rebaudiosides A with the use
of starch as a donor. CGTases produced by Bacillus
stearothermophilus B-5076 B. macerans
BIO-4m were the most effective biocatalysts. This method can be
used successfully for direct transglycosylation of stevia
extract without purification of its individual components.