دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: illustrated نویسندگان: Gibson, G.R. and Roberfroid, B. سری: ISBN (شابک) : 0412798808, 9780412798801 ناشر: Springer سال نشر: 1999 تعداد صفحات: 298 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 32 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Colonic Microbiota, Nutrition and Health به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب میکروبیوتای کولون، تغذیه و سلامتی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
این کتاب به بررسی میکروبیولوژی دستگاه گوارش انسان و اینکه چگونه ترکیب و فعالیتهای آن ممکن است بر رفاه میزبان تأثیر بگذارد، میپردازد. با تکیه بر تخصص نویسندگان شناخته شده بین المللی، گزارش جامعی از میکروبیولوژی روده ارائه شده است. به طور خاص، ماهیت میکروبیوتا، فرآیند تخمیر، تعدیل فلور روده از طریق رژیم غذایی (پروبیوتیک ها، پری بیوتیک ها)، رویکردهای مولکولی برای مطالعه باکتری ها، نتایج سلامت مرتبط با عملکرد میکروبی روده بزرگ و جنبه های مصرف کننده، همگی به تفصیل شرح داده شده اند. اکنون اعتقاد بر این است که عملکرد روده و به طور خاص باکتری های روده بزرگ می توانند نقش مهمی در تغذیه و سلامت انسان ایفا کنند. در حالی که مدتهاست متوجه شدهایم که میکروبیوتای دستگاه گوارش میتواند بر سلامت میزبان تأثیر بگذارد، گستره کامل این تعامل تنها اکنون در حال ظهور است. این کتاب مروری متوازن از دانش کنونی در مورد چگونگی بهینهسازی فلور روده برای بهبود سلامت و برخی از نتایج هدف مهمتر ارائه میدهد. بنابراین، محتوای آن برای دانشمندان و دانشجویان درگیر در میکروبیولوژی، گوارش، تغذیه و صنایع غذایی مرتبط است.
This book reviews the microbiology of the human gastrointestinal tract and how its composition and activities may affect host welfare. Drawing on the expertise of internationally recognised authors, a comprehensive account of gut microbiology is given. In particular, the nature of the microbiota, the fermentation process, gut flora modulation through diet (probiotics, prebiotics), molecular approaches for studying the bacteria, health outcomes associated with colonic microbial function and consumer aspects are all detailed. It is now believed that gut function, and colonic bacteria specifically, can play an important role in human nutrition and health. Whilst it has long been realised that the gastrointestinal microbiota can affect host well-being, the full extent of this interaction is only now emerging. This book gives a balanced review of current knowledge on how gut flora can be optimised for improved health and on some of the more important target outcomes. Its contents will therefore be of topical relevance to scientists and students involved in microbiology, gastroenterology, nutrition and the food industry.