مشخصات کتاب

Coffee: A Comprehensive Guide to the Bean, the Beverage, and the Industry

ویرایش:  
نویسندگان: Robert W. Thurston,  Jonathan Morris,  Shawn Steiman  
سری:  
ISBN (شابک) : 1442214406, 9781442214408 
ناشر: Rowman & Littlefield Publishers 
سال نشر: 2013 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 16 مگابایت 

در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد

در صورت تبدیل فایل کتاب Coffee: A Comprehensive Guide to the Bean, the Beverage, and the Industry به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب قهوه: راهنمای جامع دانه ها، نوشیدنی ها و صنعت نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب قهوه: راهنمای جامع دانه ها، نوشیدنی ها و صنعت

Coffee: A Comprehensive Guide to Bean, Beverage, and the Industry راهنمای قطعی بسیاری از ابعاد غنی دانه و نوشیدنی در سراسر جهان را ارائه می دهد. کارشناسان برجسته از کسب و کار و دانشگاه تاریخچه قهوه، گسترش جهانی، کشت، تهیه، بازاریابی و مسائل زیست محیطی و اجتماعی پیرامون آن را امروز در نظر می گیرند. آنها به عنوان مثال در مورد تأثیر جهانی شدن تعاریف متعدد تجارت ارگانیک، مستقیم و تجارت منصفانه، سلامت کشاورزان زن، روابط بین سایه، پرندگان، و برشته کردن قهوه به عنوان یک هنر و علم و جایی که سود حاصل می شود بحث می کنند. زنجیره کالا این کتاب با تکیه بر مصاحبه‌ها و زندگی افرادی که در این کسب‌وکار کار می‌کنند - از جمع‌کننده‌ها و برشته‌کنندگان گرفته تا صاحبان و مصرف‌کنندگان کافی‌بار-، جنبه انسانی قانع‌کننده‌ای را به داستان می‌آورد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Coffee: A Comprehensive Guide to the Bean, the Beverage, and the Industry offers a definitive guide to the many rich dimensions of the bean and the beverage around the world. Leading experts from business and academia consider coffee’s history, global spread, cultivation, preparation, marketing, and the environmental and social issues surrounding it today. They discuss, for example, the impact of globalization the many definitions of organic, direct trade, and fair trade the health of female farmers the relationships among shade, birds, and coffee roasting as an art and a science and where profits are made in the commodity chain. Drawing on interviews and the lives of people working in the business—from pickers and roasters to coffee bar owners and consumers—this book brings a compelling human side to the story.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Tractable Reasoning in Artificial Intelligence

دانلود کتاب Big Papi: the legend and legacy of David Ortiz

دانلود کتاب Singapore and the Silk Road of the Sea, 1300–1800

دانلود کتاب The Intergalactic Design Guide: Harnessing the Creative Potential of Social Design

دانلود کتاب Изотопы: свойства, получение, применение. В 2 т. Т.1