Codin' and Cookin' Volume Two (Cook Book)

Cover......Page 1
Credits......Page 2
Title Page......Page 3
Dedication......Page 5
Preface......Page 8
Recipes......Page 10
Appetizers and Beverages......Page 11
Sun-Dried Tomato Brunch Bake......Page 15
Spiced Cheeseball......Page 16
Mini-Mexican Bread Pizzas......Page 17
Clam Cocktails Served in Green Pepper Cups......Page 18
Better Than Store Bought Vegetable Dip......Page 20
Jalapeño Cheddar Skippers......Page 22
Marinated Cheese......Page 23
Chrissy’s Elysian Fields Elixir......Page 24
Asparagus Bundles......Page 25
Tomato Bacon Cups......Page 26
Hot Spinach and Artichoke Dip......Page 27
Breads and Muffins......Page 32
Garlic Bread......Page 35
Chocolate Zucchini Bread......Page 36
Broccoli Cornbread......Page 37
Jalapeño and Bacon Cornbread......Page 39
Old-Fashioned Biscuits......Page 42
Buttermilk Cornbread......Page 43
Orange Marmalade Bread......Page 44
Desserts......Page 48
Bananas Foster......Page 51
Carrot Cake......Page 52
Chocolate Liquor Balls......Page 53
Cocoa Fudge......Page 54
Whole Wheat Banana......Page 56
Chocolate Chip Tassies......Page 57
Buttermilk Scones......Page 58
Chocolate Chip Cookies......Page 59
Flan Cake by Nick......Page 60
Sour Cream Almond Pound Cake......Page 61
Chocolate Cake......Page 62
Dessert Pizza......Page 63
Pumpkin Dump Cake......Page 64
Chocolate Delight......Page 65
Sugar Cookies......Page 66
Cherry Cream Cheese Pie......Page 67
Mandarin Orange Cake......Page 68
Banana with White Chocolate Chips and Macadamia Nuts Gooey Cake......Page 69
Mississippi Mud Cake......Page 70
Peanut Butter Pie......Page 71
Pecan Coconut Sour Cream Pound Cake......Page 72
Macaroons......Page 73
Mamacita’s Flan......Page 74
Almond Blueberry Cookies......Page 75
Clone of a Cinnabon......Page 76
Brownies......Page 77
Boiled Frosting......Page 78
Gingersnaps......Page 80
Piña Colada Cake......Page 81
Blueberry Banana Pie......Page 82
Entrees......Page 86
Football Casserole......Page 87
Macaroni and Cheese in a Crockpot......Page 89
Chicken Enchiladas......Page 90
Turkey Mushroom Meat Loaves with Tomato Sauce......Page 91
Chicken Tetrazzini......Page 92
Cabbage Roll Casserole......Page 93
Easy Beef Burgundy......Page 94
Cheeseburger Pie......Page 95
Sausage Casserole......Page 96
Chicken Cordon Bleu......Page 97
Scallops in Creamy Basil Sauce......Page 101
Cottage Pie......Page 102
Chicken and Rice......Page 103
St. Louis Style Indoor/Outdoor BBQ Ribs......Page 104
Enchilada Torte......Page 105
Meatloaf (Stove Top Style)......Page 106
Chicken Wraps......Page 107
Arroz con Pollo......Page 108
Venison Burgers......Page 109
Poppy Seed Chicken......Page 110
Meatloaf......Page 111
Baked Chicken......Page 112
Simple Chicken and Rice Casserole......Page 113
Beef Lombardi......Page 114
Five Can Chicken Casserole......Page 115
Venison Meatloaf......Page 118
Smoked Mullet......Page 120
Chicken Divan......Page 121
Soups, Salads, and Sauces......Page 124
Teddy’s Old Fashioned Potato Soup......Page 126
Egg Salad......Page 127
Tomato Sauce......Page 129
Marinated Greek Style Salad with Orzo......Page 130
Wilted Spinach Salad......Page 131
Nick’s Tabouli......Page 132
Black Bean Soup......Page 133
Watergate Salad......Page 134
Broccoli Salad......Page 135
Polish Sausage and Potato Soup......Page 137
Grape Salad......Page 138
Artichoke Pasta Salad......Page 139
Orzo......Page 142
Cracker Salad......Page 143
Vegetables......Page 146
Scalloped Potatoes with Ham......Page 149
Cheesy Beans......Page 150
Baked Corn Casserole......Page 151
Nick’s Black Eyed Peas......Page 152
Overnight Creamy Grits......Page 153
Yellow Neck Squash Casserole......Page 154
Red Cabbage Slaw......Page 155
Most Requested Baked Beans......Page 156
Broccoli Casserole......Page 157
Hassleback Potatoes......Page 158
Cooking Measures......Page 161
Index......Page 164