مشخصات کتاب

Cocinar: una historia natural de la transformación

ویرایش: 1® edition 
نویسندگان: Pollan. Michael  
سری: Debate cocina 
ISBN (شابک) : 9788499924182, 8499924182 
ناشر: Penguin Random House Grupo Editorial España;Debate 
سال نشر: 2015;2014 
تعداد صفحات: 0 
زبان: Spanish 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 1 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب آشپزی: تاریخ طبیعی تحول: کوسینا، آشپزی، آشپز

در صورت تبدیل فایل کتاب Cocinar: una historia natural de la transformación به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب آشپزی: تاریخ طبیعی تحول نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب آشپزی: تاریخ طبیعی تحول

مایکل پولن قدرت پایدار چهار عنصر کلاسیک - آتش، آب، هوا و خاک - را کشف می کند تا چیزهای طبیعت را به چیزهای خوشمزه برای خوردن و نوشیدن تبدیل کند. پولان که خود را نزد تعدادی از آشپزهای چیره دست شاگردی می کند، می آموزد که کباب کند، بپزد، نان مایع بپزد، و همه چیز را از پنیر گرفته تا آبجو تخمیر کند - و متوجه می شود که بازیابی آشپزی به عنوان یک عمل لذت بخش و خودکفایی، در را به روی بیشتر باز می کند. زندگی مغذی.؛ در کتاب پخته شده، مایکل پولن قدرت پایدار چهار عنصر کلاسیک - آتش، آب، هوا و خاک - را کشف می کند تا مواد طبیعت را به چیزهای خوشمزه برای خوردن و نوشیدن تبدیل کند. پولان که خود را نزد تعدادی از استادان آشپزی شاگردی می کند، یاد می گیرد که چگونه با آتش کباب کند، با مایعات بپزد، نان بپزد، و همه چیز را از پنیر گرفته تا آبجو تخمیر کند - و متوجه می شود که بازپس گیری آشپزی به عنوان یک عمل لذت و اتکا به خود، در را به روی می گشاید. یک زندگی مغذی تر

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Michael Pollan descubre el poder perdurable de los cuatro elementos clásicos - fuego, agua, aire y tierra - para transformar las cosas de la naturaleza en cosas deliciosas para comer y beber. Aprendiz a sí mismo a una sucesión de maestros de la cocina, Pollan aprende a la parrilla con fuego, cocinar, hornear pan líquido, y fermentar todo, desde queso a la cerveza - y descubre que la recuperación de la cocina como un acto de disfrute y la autosuficiencia abre la puerta a una vida más nutritiva.;In Cooked, Michael Pollan discovers the enduring power of the four classical elements - fire, water, air, and earth - to transform the stuff of nature into delicious things to eat and drink. Apprenticing himself to a succession of culinary masters, Pollan learns how to grill with fire, cook with liquid, bake bread, and ferment everything from cheese to beer - and finds that reclaiming cooking as an act of enjoyment and self-reliance opens the door to a more nourishing life.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Wissens- und Innovationsmanagement in der Franchisepraxis: Nachhaltig erfolgreich durch Replikation und Innovation

دانلود کتاب A Tale of Two Transformations: Bringing Lean and Agile Software Development to Life

دانلود کتاب Tissue Engineering and Regenerative Medicine: A Nano Approach

دانلود کتاب Signals and Systems

دانلود کتاب Grundriss der Histologie des Menschen