Cocina japonesa

در خانه مانند ژاپن آشپزی کنید.

لذت سوشی خوب، گرمای آرامش بخش رامن یا طعم شدید مرغ تریاکی... بسیاری از ما فریفته سنت آشپزی ژاپن شده ایم.

این کتاب دستور العمل زیبا به ما کمک می کند تا جذاب ترین غذاهای فرهنگ ژاپنی را به سفره خود بیاوریم. با تشکر از پیشنهادات، جایگزین برای مواد تشکیل دهنده و توصیه های موجود در این راهنمای کامل، می توانید هر روز خود را با یک غذای جدید شگفت زده کنید. علاوه بر این، شامل یادداشت‌های سفر در سراسر ژاپن است تا در مورد ریشه‌های فرهنگ غذا و فلسفه آن در تهیه و ارائه غذاها بیاموزید.

یک غذای سالم و سبک که انرژی و قدرت را فراهم می‌کند. برای هر وعده غذایی روز.

Cocina en casa como lo hacen en Japón.

El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradición culinaria de Japón.

Este elegante recetario nos ayudará a llevar los platos más fascinantes de la cultura nipona a nuestra mesa. Gracias a las propuestas, alternativas para los ingredientes y consejos de esta completa guía, podrás sorprenderte con un plato nuevo cada día. Además, incluye apuntes de viaje por Japón, para conocer las raíces de su cultura gastronómica y su filosofía a la hora de preparar y presentar los platos.

Una cocina saludable y ligera, que proporciona energía y fuerza para cada día.