دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Cocina en casa como un chef: Domina los platos y las técnicas del restaurante Angle
دانلود کتاب مانند یک سرآشپز در خانه بپزید: غذاها و تکنیک های رستوران استاد زاویه
مشخصات کتاب
Cocina en casa como un chef: Domina los platos y las técnicas del restaurante Angle
ویرایش:
نویسندگان: Jordi Cruz
سری:
ISBN (شابک) : 9788416449958, 8416449953
ناشر: Grijalbo Ilustrados
سال نشر: 2016
تعداد صفحات: 0
زبان: Spanish
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 12 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 52,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Cocina en casa como un chef: Domina los platos y las técnicas del restaurante Angle به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب مانند یک سرآشپز در خانه بپزید: غذاها و تکنیک های رستوران استاد زاویه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب مانند یک سرآشپز در خانه بپزید: غذاها و تکنیک های رستوران استاد زاویه
سرآشپز معتبر جوردی کروز در این کتاب دستور العمل به ما می آموزد که از آخرین روندها در تکنیک های آشپزی استفاده کنیم، ابتدا تئوری را افشا کرده و سپس تا 75 دستور غذا را برای اجرای آنها پیشنهاد می کنیم. بنابراین می توانید جدیدترین غذاهای خلاقانه را در خانه تهیه کنید. «در اینجا من کتابی را به شما تقدیم می کنم که با قلب من نوشته شده است، که در 26 سال اول زندگی من بین آتش، قاشق و کاسه پخته شده است. این نه تنها اشتیاق من به آشپزی، بلکه شور و شوق بسیاری از سرآشپزهایی را که در این مسیر همراهی ام کرده اند و اکنون آنها را خانواده می دانم، گرد هم می آورد. شاید تهیه بسیاری از این دستور العمل ها در خانه پیچیده به نظر برسد، اما من کاملاً واضح هستم که با کنجکاوی و کمی اراده می توان به همه چیز دست یافت. اگر این صفحات به شما کمک کنند تا یک تکنیک، یک محصول جدید را کشف کنید یا آن حشره گرسنه و دیوانه به نام "آشپزی" را بیدار کنید، همه کار ما ارزش تلاش را داشته است." جوردی کروز، 2016
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias en técnicas culinarias, primero exponiendo la teoría y después proponiendo hasta 75 recetas para ponerlas en práctica. Para que puedas preparar en casa lo último en cocina creativa. «Aquí te presento un libro escrito con el corazón, cocinado a lo largo de mis primeros 26 años entre fuegos, cucharas y cazuelas. Congrega no solo mi pasión por la cocina, sino también la de muchos cocineros que me han acompañado en este camino y que ya considero familia. Quizás muchas de estas recetas te parezcan complejas para hacerlas en casa, pero tengo claro que con curiosidad y un poco de tesón todo se puede lograr. Si estas páginas te sirven para descubrir alguna técnica, algún producto nuevo o te despiertan ese gusanillo hambriento y loco llamado «cocinar», todo nuestro trabajo habrá merecido el esfuerzo.» Jordi Cruz, 2016
