Clinical Nutrition in Practice

تغذیه بالینی در عمل با فصل های مقدماتی بر اساس تغذیه سالم، سوء تغذیه و ارزیابی تغذیه آغاز می شود. در ادامه این فصل‌ها به نیازهای تغذیه‌ای بیماران مبتلا به چاقی، دیابت، بیماری‌های قلبی عروقی، اختلالات روماتوئیدی و عصبی و همچنین بیماری‌های سیستم‌های مختلف ارگانی مانند دستگاه گوارش، کلیه و سیستم ریوی پرداخته می‌شود. توجه ویژه ای به توصیف تغذیه در بیماران سرطانی و مبتلایان به HIV/AIDS شده است و کتاب با بحث در مورد تغذیه روده ای و تزریقی به پایان می رسد.

متخصصان تغذیه، متخصصان تغذیه و سایر متخصصان بهداشتی که با بیمارانی با اختلالات تغذیه یا نیازهای تغذیه‌ای خاص کار می‌کنند، مانند متخصصان دیابت، متخصصان غدد (به ویژه آنهایی که چاقی را درمان می‌کنند)، متخصصان قلب و انکولوژیست، این رویکرد را به یک موضوع مهم می‌دانند. پرستاران، دانشجویان پزشکی و کسانی که در صنایع غذایی کار می کنند نیز این راهنمای مفید را خواهند یافت.

• سبک پیروی آسان با سوالاتی که به وضوح طرح شده و پاسخ‌هایی بر اساس مطالعات موردی واقعی دارد
• اصول تغذیه سالم، سوء تغذیه و ارزیابی تغذیه‌ای را تشریح می‌کند
• در نظر گرفتن دقیق نیازهای تغذیه‌ای بیماران با انواع بیماری های مزمن، به عنوان مثال. اختلالات قلبی عروقی یا روماتوئید، سرطان و اچ آی وی/ایدز
• از یک رویکرد جالب معاصر استفاده می کند که متخصصان سلامت تغییری تازه را خواهند یافت

Clinical Nutrition in Practice opens with introductory chapters on the basis of healthy nutrition, malnutrition and nutritional assessment. These are followed by chapters addressing the nutritional needs of patients with obesity, diabetes, cardiovascular disease, rheumatoid and neurologic disorders, as well as diseases of various organ systems, such as the GI tract, renal and pulmonary systems. Special attention is given to describing nutrition in cancer patients and those with HIV/AIDS and the book concludes with a discussion of enteral and parenteral nutrition.

Nutritionists, dietitians and other health professionals working with patients with impaired nutrition or special nutritional requirements, such as diabetologists, endocrinologists (especially those treating obesity), cardiologists and oncologists will find this a refreshing approach to an important subject. Nurses, medical students and those working in the food industry will also find this a handy guide.

• Easy-to-follow style with questions clearly posed and answers based on real-life case studies
• Outlines the basics of healthy nutrition, malnutrition and nutritional assessment
• Detailed consideration of the nutritional needs of patients with a variety of chronic diseases, e.g. cardiovascular or rheumatoid disorders, cancer and HIV/AIDS
• Uses an interesting contemporary approach that health professionals will find a refreshing change